خوراکی های سرشار از کلسیم برای کسانی که لبنیات دوست ندارند!

تریتا نیوز -بهناز عباسی مقدم -صرف نظر از اینکه در چه مرحله ای از زندگی هستید، دریافت کلسیم کافی در رژیم غذایی برای سلامتی ضروری است.

این به سلامت استخوان ها و دندان های شما کمک می کند و همچنین برای فعالیت عصب و ماهیچه در بدن شما مهم است. کودکان و نوجوانان در حال رشد برای رشد به کلسیم نیاز دارند و افراد مسن به ویژه زنان برای پیشگیری از پوکی استخوان به کلسیم نیاز دارند. همچنین اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی هستید مهم است.

شیر کم چرب و سایر محصولات لبنی مانند پنیر و ماست منابع عالی کلسیم هستند. اما اگر گیاهخوار هستید یا به دلایل رژیمی یا آلرژی نمی توانید لبنیات مصرف کنید چه؟

خبر خوب این است که غذاهای خوشمزه و غیر لبنی زیادی وجود دارد که سرشار از کلسیم هستند. دو تا سه وعده غذای غنی از کلسیم در روز می تواند به شما در رفع نیازهای کلسیم کمک کند.

سبزیجات تیره، برگدار، سبز
خوردن این ها برای سلامت عمومی شما مفید است اما سبزی های تیره و برگ دار مانند کلم پیچ، اسفناج، کلم، کلم بروکلی و بوک چوی نیز سرشار از کلسیم هستند.

آجیل و دانه ها
از بین تمام مغزها، بادام بالاترین میزان کلسیم را دارد. آنها همچنین منبع خوبی از منیزیم و ویتامین E هستند. دانه هایی مانند خشخاش، چیا، شاهدانه و کنجد سرشار از کلسیم هستند و به راحتی روی غذای صبحانه و اسموتی ها پاشیده می شوند.

کنسرو ماهی سالمون و ساردین
اینها به دلیل داشتن استخوان های نرم و خوراکی، منبع بسیار خوبی از کلسیم هستند. ماهی های روغنی منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای مغز، قلب و پوست شما عالی هستند.

انجیرهای خشک شده
این میوه ها فیبر بالایی دارند و نسبت به سایر میوه های خشک کلسیم بیشتری دارند. مراقب باشید که میوه خشک زیاد نخورید زیرا قند زیادی دارد.

شیر سویا، بادام و برنج
اینها جایگزینی فزاینده برای شیر گاو هستند. می توانید آنها را با کلسیم غنی شده خریداری کنید تا مطمئن شوید که مقدار مناسبی از کلسیم دریافت می کنید.

توفو
توفو از دانه های سویا تهیه می شود و سرشار از کلسیم است. همچنین می توانید توفویی بخرید که با کلسیم غنی شده است، بنابراین سطوح بالاتری نیز دارد. ادامام همچنین سرشار از کلسیم است.

لوبیا و عدس
لوبیا و عدس نه تنها برای شما بسیار مفید هستند، بلکه منبع خوبی از کلسیم نیز هستند. لوبیا بالدار (یک حبوبات استوایی بومی گینه نو) بیشترین کلسیم را تامین می کند و به دنبال آن لوبیا سفید قرار دارد.

غذاهای غنی شده
برخی از غلات، جو، نان و سایر غذاها دارای کلسیم هستند. برچسب را بررسی کنید تا ببینید آیا این کار را انجام می دهند، زیرا این می تواند به افزایش سطح کلسیم شما کمک کند.

به یاد داشته باشید، یک رژیم غذایی متعادل و سالم به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می کنید. اگر نگران این هستید که آیا کلسیم کافی دریافت می کنید، لطفاً با پزشک متخصص مشورت کنید.