گردو باعث بهبود عملکرد مغز افراد مسن می شود

پایگاه خبری تریتا نیوز ، لیلا مرادی ، خوردن گردو ممکن است باعث بهبود عملکرد شناخت در افراد مسن می شود. اگر چندان تمایلی به خوردن گردو ندارید می توانید مواد مغذی مانند تخم مرغ، ماهی و بلوبری را جایگزین آن کنید. سعی کنید از الگوی تغذیه ای پیروی کنید که سلامت مغزتان را تضمین کند مثلا رژیم مدیترانه ای می تواند بسیار مفید باشد. خوردن گردو می تواند کلید برنده ای برای عملکرد بهتر شناختی مغز در افراد مسن باشد.

طبق تحقیقی که از ۳۶۳۲ فرد مسن ۶۵ سال و بالاتر در امریکا انجام شده، محققان دریافتند که مصرف گردو ارتباط مستقیمی با توانایی شناختی بالاتر در این افراد داشته است. محققان دریافتند حتی میزان مصرف اندک گردو بصورت روزانه بسیار بهتر و مفیدتر بوده از افرادی که به هیچ وجه گردو مصرف نمی کردند. محققان دریافتند افرادی که مصرف منظم و متعادل گردو داشتند نسبت به افرادی که اصلا گردو نمی خوردند عملکرد بسیار بهتری در آزمونها داشتند و امتیازات بالاتری را در تست ها کسب می کردند.

گردو و سلامت مغز

گردو برای مواد مغذی شناخته شده و مفید آن برای مغز معروف است، در این خوراکی کوچک مقدار بسیاری ALA اسید چرب امگا۳ و پولی فنول نهفته است. این مواد برای سلامت فشار خون هم بسیار مفید است چون سلامت مغز را با کمک به پمپاژ خون از قلب به سمت مغز تضمین می کند.

زنانی که حداقل دوبار در هفته گردو مصرف می کنند در دهۀ ۵۰ و اوایل ۶۰ نسبت به افرادی که گردو نمی خورند بسیار سالمتر هستند. به عبارتی این افراد به میزان قابل توجهی دچار به بیماری های مزمن، از دست دادن حافظه، و ناتوانایی های جسمی نمی شوند و بر سلامت مغزی آنها در سن بالای ۶۵ سال هم بسیار تاثیر گذار است. خوردن غذاهای مدیترانه ای که حاوی روغن زیتون و گردو است بر سلامت جسم و مغز افراد بسیار تاثیر گذار است و احتمال بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

آیا مصرف گردو برای عملکرد شناختی ضروری است؟

طبق تحقیقات انجام شده بهترین غذای مغز گردو است. و خوردن گردو به میزان بسیار زیادی عملکرد شناختی مغز را بالا می برد. البته شایان ذکر است که تغذیه سالم و متنوع و حتی متعادل بر سلامت شناختی فرد بسیار تاثیر گذار است. البته که گردو در کنار خوراکی هایی مانند تخم مرغ و بلوبری تاثیری شگرف بر مغز دارد. سعی کنید رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشید و حتما در برنامه غذایی تان تخم مرغ، گردو و بلوبری را بگنجانید تا سلامت مغزتان را به میزان زیادی خصوصا در سنین میان سالی ارتقا دهید.