توصیه هایی برای کلاژن سازی پوست

پایگاه خبری تریتا نیوز ، سمیرا سرایلو ، شاید شما هم شاهد تبلیغات کلاژن در مواد غذایی، کرم پوست ، قرص ها یا پودرها بوده اید. این ماده مغذی مهم برای بدن سالم و سرزنده ضروری است. اما کلاژن چیز جدیدی نیست. شما آن را تمام زندگی خود ساخته اید. کلاژن نوعی پروتئین است که در عضلات ، استخوان ها ، تاندون ها ، رباط ها ، اندام ها ، رگ های خونی ، پوست ، پوشش روده و سایر بافت های همبند شما یافت می شود. بیشتر پروتئین موجود در بدن شما کلاژن است. بنابراین ، چرا نیاز به تبلیغ کلاژن در قفسه های فروشگاه وجود دارد؟ آیا این چیزی است که باید بخرید؟ لازم نیست. ابتدا بررسی کنید آیا بدن شما به خودی خود به اندازه کافی کلاژن تولید می کند یا خیر.

وقتی سطح کلاژن خون کاهش می یابد

هیچ آزمایش خون یا روش دیگری برای اندازه گیری میزان کلاژن در بدن وجود ندارد، اما می توانید تشخیص دهید که این ماده مهم در بدن شما به اندازه کافی نیست. با افزایش سن ، بدن شما به طور طبیعی کلاژن کمتری تولید می کند. کاهش سرعت ساخت کلاژن می تواند از اواسط تا اواخر دهه ۲۰ زندگی تان شروع شود. این شرایط مختلفی ایجاد می کند که معمولاً به عنوان بخشی از پیر شدن آن را می پذیریم:

• پوست قابلیت ارتجاعی خود را از دست می دهد. چین و چروک ایجاد می کنید و زخم های شما با سرعت کمتری بهبود می یابند.
• تاندون ها و رباط ها سفت هستند. شما انعطاف پذیری تان را از دست می دهید.
• توده عضلانی کاهش می یابد. ضعیفتر می شوید.
• غضروف فرسوده می شود. به درد مفصل یا آرتروز مبتلا می شوید.
• پوشش روده نازک می شود. ممکن است مشکلات هضم بیشتری داشته باشید.

جدا از افزایش سن ، دلیل اصلی عدم کلاژن کافی در افراد ، رژیم غذایی نامناسب است. بدن شما اگر عناصر لازم ، یعنی اسیدهای آمینه و مواد مغذی برای پردازش آنها را نداشته باشد ، نمی تواند کلاژن درست کند.

چگونه بدن کلاژن می سازد؟

بدن شما برای تولید کلاژن – یا هر پروتئین – اسیدهای آمینه را ترکیب می کند. با خوردن و هضم غذاهای غنی از پروتئین ، مانند گوشت ، لوبیا و محصولات لبنی ، می توانید اسیدهای آمینه کافی دریافت کنید. سپس بدن شما می تواند اسیدهای آمینه را به کلاژن تبدیل کند.

در طی این فرآیند دوباره سازی ، بدن شما از ویتامین ها و مواد معدنی ، به ویژه ویتامین C ، روی و مس استفاده می کند. این مواد مغذی بخشی از یک رژیم غذایی سالم است. ممکن است مقدار زیادی از آنها را به طور طبیعی در غذاهایی که می خورید مصرف کنید. مرکبات ، فلفل های قرمز و سبز ، گوجه فرنگی ، کلم بروکلی و سبزیجات ویتامین C را تأمین می کنند. گوشت ، آجیل ، غلات سبوس دار و لوبیا منبع خوبی از مواد معدنی هستند.

با افزایش سن ، بدن شما ممکن است دیگر مواد مغذی را نیز جذب نکند یا آنها را به همان میزان موثر سنتز نکند. برای اطمینان از اینکه بدن به اندازه کافی مواد لازم برای ساخت کلاژن دارد ، ممکن است لازم باشد آنچه می خورید را تغییر دهید یا مکمل های غذایی مصرف کنید.

بهترین غذاها برای ساخت کلاژن

بهترین راه برای جبران مجدد مواد مغذی مورد نیاز بدن برای تولید کلاژن رژیم غذایی است. خوردن محصولات حیوانی ، مانند گوشت گاو ، مرغ ، ماهی و تخم مرغ ، اسیدهای آمینه را تأمین می کند. لوبیا و حبوبات نیز چنین خواهد شد، اما یکی از بهترین مواد غذایی برای ساخت کلاژن ، استاک استخوان است. می توانید آن را در فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید یا خودتان آن را تهیه کنید.

استاک استخوان کلاژن موجود در گوشت گاو ، مرغ یا استخوان های ماهی را از طریق فرآیند کم و دم آوری استخراج می کند. دستور العمل های خوب فراوان است. بیشتر شامل جوشیدن استخوان در آب به مدت ۱۲ تا ۴۸ ساعت است.

اگر می توانید ، سعی کنید استاک استخوان ارگانیک بخرید – یا آبگوشت را فقط از استخوان های حیوانات پرورش یافته ارگانیک بپزید. شما می خواهید پس مانده سموم دفع آفات ، آنتی بیوتیک ها و سایر آلاینده ها را در آبگوشت خود به حداقل برسانید.

ژلاتین یکی دیگر از غذاهای عالی برای افزایش توانایی بدن در ساخت کلاژن است. ژلاتین از کلاژن سرچشمه می گیرد ، بنابراین به طور طبیعی همان چیزی است که بدن شما برای تبدیل دوباره آن به فرم کلاژن نیاز دارد.

چه موقع مکمل های کلاژن مصرف کنید؟

دریافت مواد مغذی از خوردن غذاهای تازه و ارگانیک بهترین راه ممکن است. این همان چیزی است که بدن شما ساخته شده تا به طور طبیعی آن را مصرف کند و هضم کند.

اگر می خواهید مکمل کلاژن مصرف کنید ، فرم پودر را انتخاب کنید. پودر کلاژن هیدرولیز شده (یا “پپتید کلاژن”) معمولاً عطر و طعم ندارد و به راحتی در نوشیدنی ها ، اسموتی ها ، سوپ ها و سس ها حل می شود.

تغذیه پوست

برخی از کرم های پوستی ادعا می کنند حاوی کلاژن مصنوعی برای احیای دوباره پوست هستند. آنها ممکن است با افزودن لایه ای  به پوست شما برای کاهش اتلاف آب و محافظت از پوست در برابر عناصر محیطی کار کنند. اما فراموش نکنید که پوست شما بزرگترین اندام بدن شما است. و یک روش اثبات شده برای سالم نگه داشتن اعضای بدن ، تغذیه مناسب است.

پوست شما انعکاس بیرونی از سلامت درونی شماست ، بنابراین منطقی است که به همان روشی که شما ذخیره کلاژن را در سراسر بدن تغذیه و تامین می کنید ، پوست شما را نیز همان را تغذیه خواهد کرد.

با این حال توجه داشته باشید که علت شماره یک آسیب پوست ، عدم وجود کلاژن است. قرار گرفتن در معرض آفتاب بسیار مضر است. کلاژن تراپی هم ممکن است نتواند سالها آسیب خورشید را جبران کند.

به راحتی یک فنجان در روز است

اگر بدن شما ذخایر کافی کلاژن داشته باشد، احتمال داشتن پوستی سفت ، مفاصل دارای حرکت روان و علائم دیگر بدن سالم و جوانی را افزایش می دهید.

مطمئن ترین راه برای کمک به بدن در تولید کلاژن، تغذیه کافی پروتئین و سایر مواد مغذی بدن است. این می تواند به آسانی نوشیدن یک فنجان در روز از آب گوشت استخوان یا یک نوشیدنی دیگر مخلوط با پودر کلاژن هیدرولیز شده باشد.