تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
آخرین مطالب

مدیرعامل سازمان تأمین‌اجتماعی در نشست با هیأت مدیره انجمن صنفی کارگزاری‌ها تاکید کرد: خدمات غیرحضوری به معنای تغییر محل مراجعه مردم از شعبه به کارگزاری نیست

دانش و فناوری
صفحه اصلی›دانش و فناوری›علت بدمزه بودن غذاهای ارائه شده در هواپیما چیست؟

علت بدمزه بودن غذاهای ارائه شده در هواپیما چیست؟

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۱-۲۴

یکی از گلایه های مشترکی که از زبان اکثر مسافرین هواپیماها می شنوید، پایین بودن کیفیت غذای ارائه شده در طول پرواز است. اما دانشمندان پاسخی غیر منتظره برای این شکایت شما دارند. براساس مطالعاتی که در این زمینه انجام شده، مشکل نه از غذا، که از بدن ما به هنگام پرواز است.
برپایه این پژوهش، صدای بلندی که در هواپیما شنیده می شود تا حد زیادی بر درک طعم غذا در دهان ما اثر می گذارد، به نحوی که طعم شیرین را کمتر حس می کنیم.
نتایج این پژوهش در نشریه روانشناسی تجربی انتشار یافته است. در این پژوهش از ۴۸ نفر در دو محیط آرام و محیطی با صدای شبیه به کابین هواپیما خواسته شد تا نظر خود درباره طعم غذاها را اعلام کنند. در نهایت، مشخص شد صداهای محیطی می توانند تا پانزده درصد از توانایی این افراد در درک مزه غذاها کم کنند. دانشمندان معتقدند علت این پدیده، تعامل حسگرهای صدا با عصب های گوش انسان است.
جالب است بدانید که بسیاری از افراد معتقدند گوجه فرنگی تنها ماده خوراکی است که به هنگام پرواز مزه بهتری دارد. این نکته در سال ۲۰۰۸ توجه شرکت هواپیمایی لوفتهانزا را نیز به خود جلب کرد، چرا که مسافرین آلمانی این شرکت به طور فزاینده ای درخواست نوشیدنی آب گوجه فرنگی را داشتند.
عوامل دیگری به غیر از صدا نیز وجود دارند که بر طعم غذا در ارتفاع ۹۰۰۰ متری از سطح زمین اثر می گذارند. از جمله این عوامل می توان به خشکی هوا در داخل هواپیما و تبخیر مخاط بینی و تورم در پوسته سلول ها به دلیل افزایش فشار اشاره کرد. لوفتهانزا در پژوهشی که در سال ۲۰۱۰ انجام داد متوجه شد درک انسان ها از طعم شور و شیرین به هنگام پرواز تا سی درصد کاهش می یابد.
با این اوصاف، دفعه بعد که خواستید از طعم ناخوشایند غذا به هنگام پرواز گلایه کنید، نتایج این پژوهش ها را به خاطر بیاورید!

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=7406

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • دانش و فناوری

    تغییر نام آیفون ۸ به iPhone Edition؛ آیفون لوکس اپل با ویژگی‌های خاص

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۹
    توسط اپراتور خبر
  • دانش و فناوری

    انتشار جزئیاتی از Mate 20 هوآوی

    ۱۳۹۷-۰۱-۲۲
    توسط اپراتور خبر
  • دانش و فناوری

    Xperia XA2 Plus عضو جدید خانواده اکسپریا سونی معرفی شد

    ۱۳۹۷-۰۴-۲۳
    توسط اپراتور خبر
  • دانش و فناوری

    قابلیت تشخیص چهره در windows 10

    ۱۳۹۶-۱۲-۰۲
    توسط اپراتور خبر
  • دانش و فناوری

    چرا اپل آینده را از دست خواهد داد

    ۱۳۹۶-۰۳-۲۷
    توسط اپراتور خبر
  • دانش و فناوری

    خلاقیت آلکاتل در A5LED

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • مدیرعامل سازمان تأمین‌اجتماعی در نشست با هیأت مدیره انجمن صنفی کارگزاری‌ها تاکید کرد: خدمات غیرحضوری ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۵-۰۴
  • در سفر مدیرعامل بانک صنعت و معدن به استان بوشهر و در نشست کارگروه تسهیل ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۵-۰۴
  • در سفر مدیرعامل بانک صنعت و معدن به استان بوشهر و بازدید از چندین طرح ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۵-۰۴
  • بانک تجارت برای ارائه خدمت سفته الکترونیک مجوز دائمی گرفت

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۵-۰۴
  • ثبت‌نام آسان محصولات ایران‌خودرو با حساب وکالتی بانک تجارت

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۵-۰۴
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است