بهترین راهکار تغذیه ای برای کمک به حفظ حافظه
تحقیقات جدید نشان می دهد خوردن غذا در وقت مناسب تاثیر بسزایی بر حافظه و قدرت شناخت دارد
به گزارش بهداشت نیوز، بدن دارای یک ساعت درونی است که چرخه آن با نور خورشید تنظیم می شود و همان چرخه ساعت خواب را برای بدن تعیین می کند
. تحقیقات نشان می دهد که غذا خوردن در زمانی که بدن به خواب احتیاج دارد، کارکرد مغز را کند می کند و باعث کاهش حافظه می شود.
مرحله ابتدایی این آزمایش روی موش انجام شده است؛ زیرا چرخه خواب و برخی عملکردهای مغز موش کاملا شبیه انسان است.
زندگی مدرن امروزی باعث شده است که فعالیت های روزانه بدون توجه به ساعت طبیعی بدن انجام شود و این اتفاق خوبی نیست؛ زیرا هورمون ها در زمان مناسبی ترشح نمی شوند و عملکرد بسیاری از ارگان های بدن مختل می شود. برای مثال، فعالیت کبد از ساعت ۱۱ شب آغاز می شود و در صورتیکه فرد در این زمان بیدار و مشغول غذا خوردن باشد، کبد تنبل می شود و فعالیت خود را به درستی انجام نمی دهد.
ساعت فیزیولوژیکی بدن بهترین راهنما برای تعیین زمان خواب و غذا است. نتایج این تحقیقات در انجمن علوم اعصاب واشنگتن گزارش شده است.
