تاثیر دو مکمل آهن در رشد سلول‌های سرطانی
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد دو ترکیب آهن موجود در مکمل‌ها و افزودنی‌های غذایی سطح شاخص‌های زیستی سرطان را افزایش می‌دهند.
در این بررسی آمده است این دو ترکیب آهن حتی اگر به مقدار پایین هم مصرف شود می‌تواند سطح شاخص‌های زیستی سرطان را افزایش دهند.
گروهی از متخصصان سوئدی با همکاری محققان انگلیسی اظهار داشتند: این مطالعه بر اساس بررسی‌های پیشین بدست آمده که نشان می‌دهند این دو ترکیب به نام فریک سیترات و فریک EDTA رشد تومورها در موش‌ها را افزایش می‌دهند.
هر چند در بررسی‌های گذشته اشاره نشده است آیا فقط انواع قابل مصرفِ (bioavailable) آهن، سلول‌های سرطانی روده را افزایش می‌دهند یا اینکه تمام شکل‌های مختلف آهن این مکانیزم را به همراه دارند.
بنابراین متخصصان در این بررسی جدید تاثیر این دو ترکیب را بر رشد سلول‌های سرطانی روده مورد مطالعه قرار دادند. علاوه بر این، آنان یک ترکیب آهن دیگر به نام فروس سولفات را که به طور گسترده در دسترس است مورد آزمایش قرار دادند.
آنها مشاهده کردند دو ترکیب فریک سیترات و فریک EDTA حتی به میزان کم هم سطح سلولی شاخص‌های زیستی سرطان را افزایش می‌دهد هر چند فروس سولفات این تاثیر را روی سلول‌ها ندارد.
منبع: سلامتی
