سیگار را کنار گذاشتهاید؟ تا میتوانید این میوه را بخورید
بر اساس یافتههایی که اخیرا در European Respiratory Journal منتشر شده، محققان پژوهشی را در سال ۲۰۰۲ میلادی درباره ارتباط رژیم غذایی و عملکرد ریه در بیش از ۶۵۰ بزرگسال شروع کردند و ۱۰ سال بعد بار دیگر وضعیت شرکتکنندگان در این تحقیق را مورد بررسی قرار دادند.
این افراد ساکن آلمان، نروژ و بریتانیا بودند و در پرسشنامههایی به وضعیت کلی تغذیه و رژیم غذایی خود پاسخ داده بودند. افزون بر این، روندی را برای اندازهگیری ظرفیت کلی انباشت ریههایشان از اکسیژن گذرانده بودند.
بر اساس این گزارش، محققان همچنین عواملی چون سن، قد، جنسیت، شاخص توده بدنی، وضعیت اجتماعی-اقتصادی، فعالیت بدنی و مصرف کلی انرژی را مد نظر گرفتند.
پس از بررسی مشخص شد افراد سابقا سیگاری که به طور میانگین بیش از دو گوجه فرنگی یا بیش از سه وعده در روز میوه تازه میخوردند کمتر از کسانی دچار زوال عملکرد ریوی شدند که کمتر از یک گوجه فرنگی یا یک بار میوه تازه در روز میخوردند.
پژوهشگران توضیح دادهاند که این اثر فقط با گوجه فرنگی و میوههای تازه مشاهده شده است نه با خوردنیهایی چون سس گوجه فرنگی یا فرآوریهای دیگر میوهای.
به گفته ونسا گارسیا لارسن، نویسنده اصلی مطالعه، یافتههای تحقیق حاکی از آن است که رژیم غذایی ممکن است در بهبود آسیبهای ریوی افرادی کمککننده باشد که سیگارکشیدن را متوقف کردهاند. مصرف مقادیر بیشتری گوجه فرنگی، میوه تازه بخصوص سیب بویژه برای سیگارترککردههایی مفید است که در معرض خطر بیماریهای تنفسی همچون COPD قرار دارند.
