کدام میوه و سبری ها را در پاییز بخوریم؟

تریتا نیوز -مهناز خدادوست -،هوای خنک پاییزی محصول جدیدی از میوه ها و سبزیجات پاییزی را به همراه دارد.

تریتا نیوز – هوای خنک پاییزی دوست داشتنی است، اما سرماخوردگی را  با خود نیز به همراه دارد. جنبه مثبت آن این است که خوشمزه ترین میوه ها و سبزیجات فصلی پاییزی را به ارمغان می آورد. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه برای تقویت سیستم ایمنی عالی هستند.

خوراکی های کلیدی
میوه ها و سبزیجات فصل پاییز سرشار از ویتامین و مواد معدنی چیزی است که برای سالم ماندن به آن نیاز دارید.با گنجاندن سبزیجات فصلی تازه و سبز در وعده غذایی خود صبحانه ای برای تقویت سیستم ایمنی میل کنید.
بهترین میوه ها و سبزیجات پاییزی مانند لیموترش، انجیر، کلم بروکلی، اسفناج و غیره را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنید.
پاییز انواع غذاهای تازه را برای انتخاب به همراه دارد. بنابراین، میوه و سبزیجات این فصل پاییز را نباید از دست بدهید. آنها تمام مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامت و عملکرد بدن را در بهترین حالت خود فراهم می کنند.

سالم و خوشمزه بخورید
میوه های فصل خوشمزه و در عین حال سالم هستند. پاییز رنگارنگ ترین فصل سال است و میوه های پاییزی هم همینطور. سیب، گلابی و گیلاس در سپتامبر، اکتبر و نوامبر در اوج خود هستند. این میوه ها شیرین و آبدار هستند، بنابراین برای میان وعده های پاییز امسال عالی هستند. زمان بسیار خوبی برای لذت بردن از طعم ها و بافت های مختلف است.

در اینجا لیستی از میوه هایی که باید در پاییز امسال بخورید آورده شده است:

انار
نه تنها ترکیبی قوی از آنتی اکسیدان ها دارند، بلکه دارای خواص ضد التهابی فوق العاده ای هستند که می تواند به کاهش درد عضلانی کمک کند.

گلابی
حاوی سه تا چهار برابر مقدار مواد مغذی گیاهی گوشت و همچنین تعداد زیادی فلاونول است، ترکیباتی که از سیستم قلبی عروقی و عصبی پشتیبانی می کنند.یک گلابی متوسط نیز حدود ۲۲ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند.

لیمو
لیموها مملو از ویتامین C هستند.از آنجایی که ویتامین C یک آنتی اکسیدان عالی است، گنجاندن لیموترش در رژیم غذایی معمولی شما می تواند برای سلامتی شما مفید باشد. ویتامین C از شما در برابر سرماخوردگی و سرفه محافظت می کند و در عین حال از مشکلات لثه و اسکوربوت جلوگیری می کند. مصرف منظم لیموترش با آب ولرم نیز می تواند برای سیستم گوارش شما مناسب باشد.

انجیر
انجیر میوه های فصلی عجیب و غریب است. انجیر خوشمزه، جویدنی و برای میان وعده عالی است. انجیر دارای فیبر بالایی است که برای هضم غذا مفید است. آنها بهترین گزینه برای یک میان وعده سالم هستند.

انگور

سطح کلسترول را کاهش می دهد و به عملکرد شناختی کمک می کنند.انگور کربوهیدرات بالایی دارد.خوردن بیش از حد انگور می تواند سطح کالری شما را افزایش دهد. با این حال، این میوه های شیرین طعم بسیار خوبی دارند و فواید زیادی برای سلامتی دارند. هر دو انگور سیاه و سبز در پاییز در دسترس هستند.

زغال اخته
زغال اخته خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی دارد.

سیب
طبیعتاً سیب طعم شیرین و ترش دارد.به خصوص اگر آنها را با پوست بخورید، منبع خوبی از فیبر هستند. کلسترول را کاهش می دهد.

سیب زمینی شیرین
منبع خوبی از آنتی اکسیدان و بتاکاروتن هستند که می تواند به حفظ سلامت پوست و چشم کمک کند.

کدو حلوایی

«ادویه» کدو تنبل اغلب ترکیبی از دارچین، جوز هندی و میخک است.علاوه بر این، دانه‌های آن‌ها منبع عالی روی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

مطالعات اخیر نشان داده است که این کدوها منبع عالی از کاروتنوئیدها هستند که علاوه بر داشتن فیبر، پتاسیم و ویتامین A بالا از بیماری های چشمی محافظت می کنند.

کدوها همچنین منبع غنی و گیاهی امگا ۳ هستند و با تقویت سیستم ایمنی بدن از سرماخوردگی محافظت می کنند.

کلم پیچ

کلم پیچ دارای ویتامین K است و یک فنجان تقریباً تمام مقدار توصیه شده روزانه ویتامین A را دارد.

مطالعات نشان داده است که کلم پیچ دارای فواید آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، از فرآیند سم زدایی بدن حمایت می کند و به کاهش کلسترول کمک می کند.

چغندر
اگرچه چغندر در تمام طول سال در دسترس است، طعم آن در پاییز غنی تر است .یک فنجان از این سبزیجات جواهری دارای پتاسیم بیشتری نسبت به یک موز است و همچنین حاوی بتالئین است، یک ماده مغذی گیاهی که دارای مزایای آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

آلو
آلو طعم شیرینی دارد و یکی از بهترین جایگزین ها برای بیماران دیابتی است. خوردن آلو می تواند افراد مبتلا به افسردگی، اضطراب و یبوست را درمان کند.

تمشک ها
یکی دیگر از میوه های آبدار موجود در فصل پاییز شاه توت است. شاه توت سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

این میوه فصلی برای بیماران مبتلا به قند خون بالا ایده‌آل است، زیرا تمشک بهترین میان‌وعده جایگزین برای زمانی است که میل به چیزی شیرین دارید. قرار است تمشک در هوای خنک و مرطوب رشد کند، بنابراین بدون شک فصل پاییز بهترین زمان برای پرورش آن است. تمشک را می توان همراه با صبحانه میل کرد.