تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • راهکارهای عملی برای حل بحران انرژی در صنعت/ بسته‌های حمایتی وزارت صمت کارگشای تولید است

  • مجمع عمومی عادی سالیانه شرکت بیمه ملت برگزار می‌شود

  • مدیرعامل بیمه ایران در گفت‌وگوی زنده با برنامه تلویزیونی تهران ۲۰ تشریح کرد؛ پوشش بیمه‌ای خودروها و منازل آسیب‌دیده در حملات اخیر رژیم صهیونیستی

  • دور باطل وعده‌های خودروسازان

  • هشدار متخصصان درباره گرمازدگی

  • توصیه‌های تغذیه‌ ای برای کاهش آثار مخرب ریزگردها

  • صبانور در مجمع سالانه خود ۶۵۰ ریال سود تقسیم کرد/ افزایش ۱۹ درصدی فروش محصولات

  • تقدیر نماینده مردم بوشهر در مجلس شورای اسلامی از بانك صنعت و معدن

  • روند باثبات معاملات کالا و مواد اولیه تولید در بورس کالای ایران

  • فرصت یك ماهه بخشودگی جرایم بیمه نامه شخص ثالث ابلاغ شد

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›کدام سبزیجات با پختن، خاصیت بیشتری دارند؟

کدام سبزیجات با پختن، خاصیت بیشتری دارند؟

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۵-۰۳

 بر خلاف تصور عموم که حرارت دادن و پختن سبزیجات منجر به از دست رفتن ویتامین ھا آنزیم ھای مفید موجود ‏آن‌ها می‌شود، ‏تحقیقات نشان می دھند که پختن در مواردی با از بین بردن دیواره سلولی سبزیجات، جذب مواد ‏مغذی موجود در آنها را آسان‌تر ‏می‌کند.‏

به گزارش تریتا به نقل از ‏prevention‏ در اینجا ۵ نمونه سبزی که با حرارت دیدن، خاصیت سلامتی ‏بیشتری دارند، ‏معرفی شده‌اند:‏

ھویج: پختن ھویج در واقع، میزان جذب بتا کاروتن موجود در آن را که برای تقویت سلامت چشم ضروری است، در ‏بدن افزایش می ‏دھد.‏

گوجه فرنگی: خوردن گوجه فرنگی به صورت خام باعث می‌شود که فقط ۴ درصد از آنتی اکسیدان فوق العاده ‏ارزشمند لیکوپن بھرمند ‏شویم. علت این است که دیواره سلولی سلول ھای گوجه فرنگی، ضخیم است و جذب ‏لیکوپن را برای بدن سخت می‌کند.‏

اسفناج: اسفناج به عنوان منبع آھن شھرت دارد. اما در کنار آھن، مواد مغذی ارزشمند دیگری نیز هست. مثلاً اسفناج حاوی فولات است که یک ویتامین ضروری برای بدن است. مصرف اسفناج به صورت بخارپز، مقدار فولات اون ‏را کاھش ‏نمی دھد. پختن اسفناج باعث می‌شود که کمی چروکیده شده و حجم اون کمتر به نظر برسد. در نتیجه ‏مقدار بیشتری اسفناج را مصرف ‏می‌کنیم و فولات بیشتری را وارد بدن می‌کنیم.‏

کدو تنبل: کدو تنبل ھم مانند ھویج، مملو از آنتی اکسیدان ھایی مثل بتا کاروتن است و وقتی که پخته می‌شود، ‏جذب آنتی اکسیدان ھای ‏آن راحت‌تر انجام می‌شود.‏

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=21139

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    آزمایشگاههای خصوصی و دولتی در آستانه ورشکستگی قرار دارند

    ۱۳۹۶-۱۰-۰۹
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    تاثیر عصاره طبیعی گیاهی در مقابله با عفونت های باکتریایی

    ۱۳۹۷-۰۳-۲۹
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    علاقه زیاد به خوردن بستنی از کجا می آِید؟

    ۱۳۹۶-۱۰-۱۲
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    خمیردندان‌هایی که باعث دیابت می شوند

    ۱۳۹۷-۰۵-۰۳
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    ۸ هشدار خاموش دیابت بارداری را جدی بگیرید

    ۱۳۹۶-۰۸-۲۱
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    پیشگیری از آنفلوآنزا با توقف ویروس آن در بینی

    ۱۳۹۶-۰۴-۲۵
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • راهکارهای عملی برای حل بحران انرژی در صنعت/ بسته‌های حمایتی وزارت صمت کارگشای تولید است

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۲۰
  • مجمع عمومی عادی سالیانه شرکت بیمه ملت برگزار می‌شود

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۲۰
  • مدیرعامل بیمه ایران در گفت‌وگوی زنده با برنامه تلویزیونی تهران ۲۰ تشریح کرد؛ پوشش ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۹
  • دور باطل وعده‌های خودروسازان

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۹
  • هشدار متخصصان درباره گرمازدگی

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۹
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است