تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • اعطای بیش از ۲۰۱ میلیارد ریال تسهیلات به آسیب‌دیدگان حوادث طبیعی توسط بانک مسکن در سال جاری / بانک مسکن؛ همراهی مطمئن در بحران‌ها

  • گامی نوین در مسیر معاملات پیشرفته بازار سرمایه؛ رونمایی از نسخه دوم سامانه آی‌بی‌تریدر

  • شعب کشیک بانک صادرات ایران در روز پنج‌شنبه‌ ۱۹ تیرماه

  • بومی‌سازی در صنعت مس یک وظیفه راهبردی است

  • اعلام شعب کشیک بانک توسعه صادرات ایران در تهران

  • پیام دکتر خانی به مناسبت سی‌وچهارمین سال تأسیس بانک توسعه صادرات ایران

  • شعب کشیک بانک تجارت برای روز پنج‌شنبه ۱۹ تیر

  • دیدار و گفت وگوی مدیرعامل بانك ملت و مدیران عامل دو خودروساز بزرگ كشور با محوریت رونق تولید و اشتغال

  • پویش «اهدای دانش و مهربانی» در بانک مسکن کلید خورد/ گامی مؤثر در ارتقاء عدالت آموزشی و توسعه فرهنگ کتاب‌خوانی

  • بازدید وزیر اقتصاد از مجموعه بانک سپه / قدردانی دکتر مدنی‌زاده از مدیران و کارکنان این بانک

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›خواص زنجبیل

خواص زنجبیل

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۵-۱۲-۲۶

از مهمترین خواص زنجبیل (Ginger) پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ است. خواص زنجبیل متعدد بوده و مصرف زنجبیل تازه بر زنجبیل خشک ارجحیت دارد.

زنجبیل، ساقه زیرزمینی گیاه زنجیل است که بافت سفت و شیاردار دارد. گوشت ریشه زنجبیل می‌تواند زرد، سفید یا قرمز رنگ باشد که این بستگی به نوع آن دارد. یک پوست قهوه‌ای رنگ آن را پوشانده است که بسته به این که گیاه در هنگام بلوغ یا جوانی برداشت‌ شده، می‌تواند نازک یا ضخیم باشد.
از نظر تاریخی زنجبیل سابقه طولانی در آرام کردن آشفتگی گوارشی دارد. در طب گیاهی، زنجبیل به عنوان بادشکن عالی (ماده‌ای که موجب رفع گاز روده می‌شود) و ضد اسپاسم گوارشی (ماده‌ای که آشفتگی گوارش را آرام می‌کند) در نظر گرفته می‌شود. تحقیقات علمی جدید آشکار کرده‌اند که زنجبیل از خواص درمانی متعددی برخوردار است.

خواص زنجبیل (طبیعت و خواص درمانی)

طبیعت گیاه زنجبیل گرم و خشک است.

خواص دارویی این گیاه عبارتند از:

زنجبیل در درمان حالت تهوع و ناراحتی‌های معده تاثیر دارد. زنان برای کاهش حالت تهوع صبحگاهی‌ در بارداری میتوانند از خواص زنجبیل بهره ببرند.
زنجبیل تازه را برای سرماخردگی و آنفولانزا به کار ببرید.
زنجبیل خشک شده را برای درمان سرگیجه و تهوع مصرف کنید.
زنجبیل را می‌توان به آب گرم اضافه و در مواقع سرمازدگی پاها را در آن قرار داد.
از خواص زنجبیل تازه اینکه پس از خرد کردن، برای تسکین سردرد به ناحیه پیشانی بمالید.
در مواقع دندان درد می‌توان آن را جوید و هنگام گلو درد از غرغره آن استفاده کرد.
شربت زنجبیل برای زخم معده بسیار مفید است.
یکی از مهم‌ترین خواص زنجبیل در پیشگیری از ابتلا به سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ است. ماده‌ای به نامzingiberen در زنجبیل علاوه بر ایجاد طعم و مزه، از رشد سلول‌های سرطانی در انسان پیشگیری می‌کند.
برگ‌های زنجبیل در تسکین التهاب و تورم گلو مفید است.
زنجبیل باعث تسکین درد و ورم مفاصل می‌شود.
زنجبیل برای پیشگیری از تهوع ناشی از عمل‌های جراحی و شیمی درمانی در درمان بیماران مبتلا به سرطان تاثیر فراوان دارد.
از خواص زنجبیل استفاده آن به عنوان دارویی آرام بخش برای تسکین دردهای بیماران است.

خواص زنجبیل تازه و چگونگی مصرف آن

در صورت امکان، زنجبیل تازه بر زنجبیل خشک ‌شده ارجحیت دارد چون نه تنها طعم آن بهتر است بلکه حاوی مقدار بیشتری جینجرول و نیز پروتئاز فعال (ترکیب ضد التهابی) زنجبیل است. ریشه تازه زنجبیل معمولاً در دسترس است. هنگام خرید دقت کنید زنجبیل سفت بوده و سطحی صاف داشته باشد و کپک نزده باشد. زنجبیل معمولاً به دو شکل رسیده و جوان موجود است. زنجبیل رسیده که بیشتر در دسترس است پوست سفتی دارد که باید گرفته شود، درحالی‌که زنجبیل جوان معمولاً لازم نیست پوست گرفته شود.

با وجود اینکه گیاهان و ادویه‌های خشک مانند پودر زنجبیل به صورت گسترده در فروشگاه‌ها در دسترس هستند، بهتر است آن را از عطاری‌های معتبر خریداری نمایید.

زنجبیل تازه را در صورت پوست نکندن، در یخچال تا سه هفته و در فریزر تا شش ماه می‌توان نگهداری کرد.

پودر زنجبیل خشک را باید در ظرف شیشه‌ای دربسته، در جایی خشک، تاریک و خنک نگهداری کرد. همچنین می‌توانید آن را در یخچال نیز بگذارید و تا حدود یک سال نگهداری کنید.

مضرات زنجبیل (عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف)

به طور کلی زنجبيل گياهی بی‌خطر و بدون عارضه خاصی است. با اين وجود ميزان مصرف آن بايد رعايت شود. به عنوان مثال، اگر از سنگ صفرا رنج می‌بريد، از مصرف زیاد زنجبيل بپرهيزيد، همچنین مصرف بيش از حد آن میتواند سبب گرمازدگی جزيی گردد.

زیاده‌روی در مصرف زنجبیل باعث سوزش معده و ایجاد اختلال در عملکرد دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن می‌شود.

احتمال تداخل برخی داروهای رقیق کننده خون مثل وافارین و آسپیرین با گیاه زنجبیل وجود دارد و بایستی هنگام مصرف با پزشک مشورت شود.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=6046

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    خوردن دوبار در هفته‌ی این خوراکی خوشمزه از بیماری قلبی پیشگیری می‌کند

    ۱۳۹۷-۰۳-۰۱
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    این غذاها را بعد از ساعت ۸ شب نخورید

    ۱۳۹۷-۰۵-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    اگر سریع معده تان ترش می کند، سریع و ساده درمانش کنید

    ۱۳۹۷-۰۶-۲۹
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    با این غذا ها چربی شکم خود را نابود کنید

    ۱۳۹۷-۰۶-۰۶
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    سرطان پروستات چقدر خطرناک است؟

    ۱۳۹۷-۰۵-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    از پرسیدن این سوالات خجالت نکشید

    ۱۳۹۶-۱۰-۱۷
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • اعطای بیش از ۲۰۱ میلیارد ریال تسهیلات به آسیب‌دیدگان حوادث طبیعی توسط بانک مسکن در ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • گامی نوین در مسیر معاملات پیشرفته بازار سرمایه؛ رونمایی از نسخه دوم سامانه آی‌بی‌تریدر

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • شعب کشیک بانک صادرات ایران در روز پنج‌شنبه‌ ۱۹ تیرماه

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • بومی‌سازی در صنعت مس یک وظیفه راهبردی است

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • اعلام شعب کشیک بانک توسعه صادرات ایران در تهران

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است