تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • لیست شعب کشیک بانک سینا در روزپنجشنبه ۱۹تیرماه ۱۴۰۴

  • اعلام شعب کشیک بانک ایران زمین در استان های تهران و البرز در روز پنجشنبه نوزدهم تیر ۱۴۰۴

  • دعوت به مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام بانک کارآفرین

  • اعلام شعب کشیک بانک کارآفرین در روز ١٩ تیرماه

  • سرپرست معاونت حقوقی و نظارت بانک توسعه تعاون منصوب شد

  • سهم بانک قرض‌الحسنه مهر ایران از تراکنش‌های شاپرکی در خرداد ۱۴۰۴

  • نشست ادواری معاون فناوری و نوآوری وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات با مدیرعامل پست بانک ایران برای حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان

  • بانک توسعه صادرات ایران ۳۴ ساله شد

  • تغییر در زمان‌بندی چرخه‌های تسویه سامانه پایا از ۱۹ تیرماه

  • طرح های جدید كارت هماهنگ با سلایق مشتریان در دستور كار بانك ملت

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›تاثیر شگفت انگیز مصرف این ماده غذایی بر سلامت مغز

تاثیر شگفت انگیز مصرف این ماده غذایی بر سلامت مغز

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۵-۱۱

پژوهشگران به تازگی ارتباطی میان مصرف هفتگی ماهی به صورت پخته یا کبابی با سلامت مغز در میانسالی و دوره سالمندی یافتند. نتایج این تحقیق که در «ژورنال طب پیشگیری آمریکا» منتشر شده گواه دیگری است بر این مساله که سبک زندگی تاثیر مهمی بر سلامت مغز در دوره میانسالی و سالمندی دارد. جالب اینجا است که بر اساس این پژوهش، این اثرات مثبت ربطی به امگا ۳ موجود در ماهی ندارد.

 دانشمندان تخمین می زنند تا سال ۲۰۴۰ حدود هشتاد میلیون نفر به فراموشی مبتلا خواهند شد و این امر می تواند فشار دوچندانی به خانواده ها و نیز سیستم سلامت جامعه وارد کند.

پیش از این مطالعات مختلفی نشان داده بود که افزایش میزان فعالیت جسمی و خودداری از مصرف دخانیات می تواند از احتمال بروز آلزایمر و سایر نقص های شناختی در دوره سالمندی بکاهد. در این میان دانشمندان معمولاً نقش اسیدهای چرب امگا ۳ (که به صورت معمول در ماهی، آجیل و برخی روغن ها یافت می شود) را در سلامت و به ویژه سلامت مغز در دوره سالمندی موثر می دانند. گفتنی است امگا ۳ موجود در ماهی پخته یا کبابی به مراتب بیشتر از ماهی سرخ شده است، زیرا حرارت زیاد هنگام سرخ کردن در روغن موجب از بین رفتن این نوع از اسید چرب می شود.

اما این پژوهش جدید دلیل این اثرات مثبت را تنها به امگا ۳ موجود در ماهی محدود نمی بیند. دکتر جیمز بکر، استاد روانپزشکی دانشکده پزشکی دانشگاه پیتسبورگ ایالات متحده که به بررسی رابطه میان مصرف ماهی و سلامت مغزی پرداخته می گوید: «تحقیق ما نشان می دهد بخش های مربوط به حافظه و شناخت در افرادی که ماهی پخته یا کبابی (و نه سرخ شده) مصرف می کنند، بزرگ تر است. جالب اینجا است که ما هیچ رابطه ای میان میزان امگا ۳ و تغییرات مغزی نیافتیم که به خودی خود شگفت انگیز و متفاوت با پژوهش های پیشین در این زمینه است».

در این پژوهش گروهی از شرکت کنندگان، اطلاعاتی در مورد نوع تغذیه روزانه خود به پژوهشگران ارائه کردند. سپس مغز این افراد توسط ام.آر.ای مورد بررسی شد و همچنین سلامت قلبی عروقی آنها نیز مورد ارزیابی قرار گرفت.

بررسی نتایج این تحقیق نشان داد حجم ماده خاکستری در مغز افرادی که حداقل یک بار در هفته ماهی پخته یا کبابی مصرف می کردند بیشتر از سایرین بود. در واقع حجم بخش مربوط به حافظه ۴.۳ درصد و بخش شاختی ۱۴ درصد بیشتر از افراد معمولی بود. همچنین درصد بیشتری از این افراد تحصیلات دانشگاهی داشتند. با این حال هیچ ارتباطی میان میزان امگا ۳ موجود در خون و این تفاوت در ساختار مغز مشاهده نشد.

این مطالعه یک بار دیگر ثابت کرد که داشتن سبک زندگی سالم و تهیه مواد غذایی به شکلی سالم تر می تواند تاثیر گسترده ای بر سلامت مغزی ما داشته باشد.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=22204

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    بیماری مرگبار در کمین افراد کم تحرک

    ۱۳۹۷-۱۲-۲۳
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    ژن درمانی شیوه ای جدید برای ریشه کنی HIV در آینده

    ۱۳۹۶-۱۰-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    خواص بی نظیر پرطرفدارترین میوه بهاری برای سلامتی

    ۱۳۹۷-۰۳-۰۳
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    دلایل ایجاد و درمان خشکی چشم را بشناسید

    ۱۳۹۸-۰۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    به ۸ دلیل این دانه خوراکی را به رژیم غذایی تان اضافه کنید

    ۱۳۹۷-۱۱-۰۲
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    ۷ نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید

    ۱۳۹۷-۰۳-۱۹
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • بانک سینا

    لیست شعب کشیک بانک سینا در روزپنجشنبه ۱۹تیرماه ۱۴۰۴

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • اعلام شعب کشیک بانک ایران زمین در استان های تهران و البرز در روز پنجشنبه ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • دعوت به مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام بانک کارآفرین

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • اعلام شعب کشیک بانک کارآفرین در روز ١٩ تیرماه

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • سرپرست معاونت حقوقی و نظارت بانک توسعه تعاون منصوب شد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۸
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است