اگر یک هفته کرفس بخورید چه اتفاقی در بدنتان روی می‌دهد؟
کرفس بسیار ترد و آبدار است و تقریبا ۹۵ درصد آن از آب تشکیل شده است. اغلب اشخاصی که قصد دارند خود را لاغر کنند هر روز دست‌کم یک لیوان آب کرفس می‌نوشند.
اما آیا می‌دانید کرفس چه تاثیری روی بدن دارد و چه تغییراتی ایجاد می‌کند؟ این گیاه که مملو از مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم است برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی بسیار مفید است. همچنین به موجب برخورداری از آب بسیار زیاد، ویتامین‌های K و C و آنتی‌اکسیدان موجب کاهش تورم یاخته‌های بدن، سم‌زدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماریهای سرطانی می‌شود.
جالب است بدانید اگر کرفس را هم‌زمان با میوه‌ها و گیاهان دیگر مصرف کنید مشکلی در گوارش ایجاد نمی‌کند. به‌طور مثال اگر کرفس را با آب انگور و سیب مصرف کنید، درمانی برای روماتیسم خواهد بود.
اگر کرفس را با زنجبیل مصرف کنید، برای مبارزه با میگرن و سردرد بسیار مفید است. کرفس به همراه لیموترش هم برای مبارزه با سرماخوردگی و قند خون بالا مفید خواهد بود.
همچنین بد نیست اشاره کنیم که مهم‌ترین محل رویش این گیاه در ایران، روستاهای شهرستان فریدونشهر از توابع استان اصفهان است. البته در مناطقی از استان‌های چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویر احمد، فارس و لرستان هم می‌روید.
