ارتباط این نوشیدنی تلخ مزه با طول عمر
برخی از متخصصان مدعی هستند که نوشیدن مقدار زیادی قهوه بخصوص مصرف روزانه هشت فنجان قهوه یا بیشتر با کاهش خطر مرگ زود هنگام مرتبط است.
محققان آمریکایی در یک مطالعه که ۱۰ سال به طول انجامید، مشاهده کردند افرادی که روزانه هشت فنجان قهوه یا بیشتر مصرف کردهاند در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نکردهاند ۱۴ درصد کمتر در معرض مرگ زود هنگام بودهاند.
محققان همچنین اظهار داشتند: رابطه بین مصرف زیاد قهوه و کاهش خطر مرگ زود هنگام از ترکیبهای غیر کافئین قهوه ناشی میشود.
قهوه حاوی بیش از ۱۰۰۰ ترکیب زیستی از جمله پتاسیم و اسید فولیک است که تاثیر مثبتی بر بدن دارند.
در این مطالعه اطلاعات بیش از ۵۰۰ هزار نفر مورد بررسی قرار گرفت. در مدت ۱۰ سال بیش از ۱۴ هزار نفر از آنان فوت کردند. اما افرادی که بیشترین مقدار مصرف قهوه را داشتهاند کمتر در معرض مرگ زود هنگام بودهاند.
منبع: ایسنا
