تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • اطلاعیه(شماره دو)بانک سپه؛ارائه خدمات بانک سپه برقرار شد

  • اطلاعیه بانک سپه ؛ارائه خدمات بانک سپه برقرار شد

  • نگران پرداخت اقساط بیمه‌نامه‌ها نباشید

  • آمادگی بیمه ایران برای ارائه خدمات بیمه حمل کالا

  • ایران آرامش را برای آتش نشان ها رقم زد

  • ارائه پوشش بیمه‌ای خطر جنگ ؛ طرح ملی بیمه ایران برای آرامش مردم ایران

  • فهرست شعب کشیک بانک صادرات ایران در تهران

  • نحوه فعالیت شعب بانک سپه در شهر تهران طی روزهای ۳۱ خرداد الی ۲ تیرماه

  • بازدید اعضای هیات مدیره و معاونت امور شعب موسسه اعتباری ملل، از واحدهای پشتیبانی ستاد و شعب كشيك

  • بازدید مدیرعامل بانک توسعه صادرات ایران از شعبه کشیک میرداماد

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›فرق میان خیارهای گلخانه‌ای و جالیزی در چیست؟

فرق میان خیارهای گلخانه‌ای و جالیزی در چیست؟

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۱-۲۱
خیار به دو روش گلخانه‌ای و مزرعه‌ای کشت می‌شود. این روزها، نوع گلخانه‌ای در مقایسه با خیار مزرعه، به دلیل ظاهر زیبا و کشیده‌ای که دارد بیشتر انتخاب و خریداری می‌شود؛ اما آیا خواص و فواید آنها نیز یکسان است؟ پاسخ آن را در ادامه خواهید دانست.

اغلب خانواده ها خیارهای گلخانه را به خیار های چاق و قطور و بی تناسب مزرعه ای ترجیح می دهند و این نوع خیار را برای پذیرایی یا مصرف روزانه مناسب می دانند، اما باید بدانید خیارهای گلخانه‌ای با وجود ظاهر زیبا و کشیده و رنگ سبز تیره و پوست بسیار صافی که دارند، بدون گوشت، آبکی و اغلب بیمزه‌اند و خیلی سریع پلاسیده می شوند. در مقابل، اگرچه خیارهای مزرعه قطور و کوتاه‌قدند و ظاهری کج و کوله دارند، اما بسیار خوشمزه و خوش‌ عطر بوده و گوشت زیاد و آب کمتری دارند و ماندگاری آن ها بسیار زیاد است.

یکی از نشانه های بارز تشخیص خیار مزرعه از انواع گلخانه ای، بذرهایی است که در گوشت میوه پراکنده است. اگر خیار گلخانه را از وسط نصف کنید جای بذر را می‌بینید اما خود بذر وجود ندارد. در خیارهای مزرعه بذر قابل مشاهده است و در زیر دندان احساس می‌شود.

معمولا خیارهای گلخانه ای در فصول پاییز و زمستان کشت می‌شوند و تا اواخر اردیبهشت‌ماه در بازار وجود دارند و بعد از آن خیارهای مزرعه‌ وارد بازار می‌شوند و معمولا در تابستان خبری از خیارهای گلخانه نیست.

اصلی‌ترین مشکل خیارهای گلخانه سم‌های قوی است که در گلخانه به بوته‌های خیار زده می‌شود. این خیارها به آفات و بیماری‌ها بسیار حساس هستند و برای جلوگیری از آفت زدگی و پربار شدن محصول، کشاورز مجبور به استفاده از سموم قوی است. این سم می تواند وارد شیره گیاه و حتی گوشت آن شود. از این رو توصیه بر این است که از این نوع خیارها استفاده نشود و یا قبل از مصرف حداقل پوستگیری شوند. البته لازم استت بدانید با پوست کندن خیار، خطر ورود سم به بدن کاهش ‌می‌یابد اما حذف نمی‌شود.

مسمویت ناشی از مصرف خیارهای گلخانه معمولا بلافاصله پس از خوردن آن اتفاق نمی افتد و این سم‌ در دراز مدت و به مرور زمان در بدن تجمع یافته و وقتی به دوز معینی رسید فرد را با علایمی چون تهوع، سرگیجه، افزایش ضربان قلب و همچنین انواعی از مسمومیت‌ها دچار خواهد کرد. اما در مورد خیارهای مزرعه‌ای چنین مشکلی وجود ندارد.

خیارهای مزرعه را باید با کمترین میزان کودهای شیمیایی پرورش دهند چون در غیر این صورت احتمال کم بار شدن محصول وجود دارد و در نتیجه مشکل حادی در مورد تجمع نیترات در این محصول وجود ندارد. این خیارها گرچه در مقایسه با خیارهای گلخانه به دلیل تماس بیشتر با خاک، آلودگی زیادتری دارند، اما در صورتی که فاقد خراش و شکستگی باشند با شستشوی صحیح، آلودگی آنها رفع شده، برای سلامت ضرری نخواهند داشت.

از نظر کالری، خیارهای گلخانه و مزرعه ارزش تغذیه ای چندان متفاوتی با یکدیگر ندارند اما همان طور که گفته شد خیار مزرعه سالم تر و بهداشتی تر است.

این میوه به دلیل طبع سردی که دارد خنک کننده بدن و ضد تشنگی است و برای کسانی که در هوای گرم دچار التهاب و خستگی گرمایی می شوند یا هنگام دفع ادرار احساس سوزش می کنند مفید است. خیار همچنین به دلیل داشتن پتاسیم با افزایش ادرار در مصرف‌کننده سبب دفع سدیم اضافی و کاهش فشار خون فرد می شود و با کمک به عملکرد دو عضو سم زدای بدن یعنی کبد و کلیه، سموم را دفع می کند و پایین آورنده خوب اسید اوریک بالاست. علاوه بر این، با لینت مزاج، یبوست را برطرف می کند.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=7025

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    کثیف ترین جایی که شما هر روزبیش از ۸۰ بار لمس می کنید !

    ۱۳۹۶-۰۵-۲۸
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    ویژگی متمایز پرستاری/ توصیه به پرستاران

    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    چرا بعضی‌ها بیشتر احساس سرما می کنند؟

    ۱۳۹۶-۰۹-۰۵
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    وضعیت تکنولوژی در حوزه توانبخشی کشور مناسب نیست

    ۱۳۹۶-۱۰-۱۸
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    دو نیاز اساسی تمامی مبتلایان به انواع سرطان ها

    ۱۳۹۷-۰۴-۳۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    علائمی که نشان می‌دهد بدنتان به فیبر بیشتری نیاز دارد

    ۱۳۹۶-۰۹-۲۵
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • اطلاعیه(شماره دو)بانک سپه؛ارائه خدمات بانک سپه برقرار شد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۳-۳۱
  • اطلاعیه بانک سپه ؛ارائه خدمات بانک سپه برقرار شد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۳-۳۱
  • نگران پرداخت اقساط بیمه‌نامه‌ها نباشید

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۳-۳۰
  • آمادگی بیمه ایران برای ارائه خدمات بیمه حمل کالا

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۳-۳۰
  • ایران آرامش را برای آتش نشان ها رقم زد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۳-۳۰
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است