۱۱ حقیقت علمی در مورد سلامتی انسان که شگفت زده تان خواهد کرد
سلامتی مهم ترین سرمایه ی آدمی است و به همین دلیل بسیاری از ما سعی می کنیم هر روز چیزهای جدیدی یاد بگیریم که تا جایی که ممکن است سلامت خود را حفظ کنیم. شاید تصور کنید که دیگر راز کشف نشده ای در مورد بدن انسان باقی نمانده است، اما در واقع اینطور نیست. برای مثال، پزشکان به تازگی پی برده اند که نخوردن صبحانه تأثیری روی سلامت ما ندارد و یا لرز کردن در سرما می تواند به کاهش وزن ما کمک کند. در ادامه به تعدادی از اکتشافات اخیر حوزه ی پزشکی می پردازیم. این حقایق نگاه شما را به مسأله ی سلامت و حتی سبک زندگی تان تغییر خواهد داد.
۱- زنان بیشتر از مردان به خواب نیاز دارند
دانشمندان امریکایی پی برده اند، زنان، برخلاف مردان، به خواب بیشتری نیاز دارند. کمبود خواب در زنان، در مقایسه با مردان، اختلالات بیشتری در توانایی های جسمی و ذهنی آن ها ایجاد می کند. کمبود خواب، در مقایسه با مردان، زنان را بیشتر دچار افسردگی می کند و آن ها در هنگام صبح حساس تر هستند.
۲- کسانی که کوچک تر از سن شان به نظر می رسند، بیشتر عمر می کنند
دانشمندان دانمارکی ۳۸۷ جفت دوقلو را در دهه های ۷۰، ۸۰ و ۹۰ زندگی شان مورد بررسی قرار دادند و پی بردند تنها با نگاه کردن به چهره ی یک شخص می توان فهمید که آیا او زیاد عمر خواهد کرد یا نه. به عبارت دیگر، کسانی که کمتر از سن واقعی شان به نظر می رسند، در مقایسه با افرادی که بزرگ تر از سن واقعی شان دیده می شوند، بیشتر عمر می کنند. دانشمندان اثبات کرده اند که این مسأله مربوط به دی ان ای افراد می شود. اجزای کلیدی دی ان ای به نام تلومرها هم در اینکه چقدر جوان به نظر برسید نقش دارند. تلومرها نشان دهنده ی میزان توانایی سلول ها در تکرار خود هستند. به همین خاطر، کسانی که جوان تر به نظر می رسند، تلومرهای کوتاه تری دارند.
۳- نخوردن صبحانه برای سلامتی مضر نیست
در سال ۱۹۴۴، یک شرکت تولید کننده ی غلات صبحانه به نام General Foods، یک کمپین روابط عمومی را شروع کرد. برای آنکه فروش محصولات این شرکت بالا برود، فروشگاه ها به مشتریان خود بروشورهایی می دادند که در آن ها در مورد اهمیت صبحانه نوشته شده بود و از طریق هر رسانه ای اعلام می شد که به ادعای متخصصان تغذیه، صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی روز است. به همین دلیل است که غلات صبحانه هنوز محبوب ترین صبحانه ی دنیا است و کارشناسان مختلفی می گویند که همه باید صبحانه بخورند. اما تحقیقات پزشکی نشان داده است نخوردن صبحانه، مشکلی برای سلامت بدن ایجاد نمی کند و هیچ تأثیری در چاقی یا لاغری ما ندارد. تأثیر صبحانه بر سلامت بدن چیزی جز یک افسانه نیست.
۴- ارتباط با دوستان برای سلامت مردان مفید است
به ادعای یک روانشناس بریتانیایی به نام رابین دانبر، مدیر گروه تحقیقاتی عصب شناسی اجتماعی و فرگشتی دانشگاه آکسفورد، هر مردی باید دست کم دو بار در هفته با چهار تا پنج نفر از دوستانش ملاقات کند. آن ها می توانند این زمان را به هر شکلی که مایلند بگذرانند، از بازی های ورزشی گرفته تا رفتن به کافه و رستوران. دانبر مدعی است مردانی که دوستان وفاداری دارند، کمتر افسرده می شوند و سیستم ایمنی قوی تری دارند.
۵- لرز کردن در سرما به کاهش وزن کمک می کند
داانشمندان استرالیایی پی برده اند ۱۰ دقیقه لرز کردن در سرما، بیشتر از ۱۰ دقیقه ورزش، چربی ها را از بین می برد. این یافته های جدید بر پایه ی تحقیقاتی هستند که در گذشته در مورد چربی قهوه ای انجام شده بود. چربی قهوه ای نوعی بافت چربی است که انرژی به دست آمده ی بدن را به جای ذخیره کردن، می سوزاند.
۶- دوچرخه سواری سیستم ایمنی بدن را جوان می کند
دانشمندان بریتانیایی دوچرخه سوارهای ۵۵ تا ۷۹ ساله را که روزانه چندین ساعت دوچرخه سواری می کردند، مورد بررسی قرار دادند. این پژوهشگران پی بردند دوچرخه سواری در سنین بالاتر از تحلیل رفتن توده و قدرت عضلانی بدن جلوگیری کرده و سطح چربی و کلسترول را ثابت نگه می دارد. اما جالب ترین نکته ای که دانشمندان به آن پی بردند این است که بدن دوچرخه سوارها، مانند افراد ۲۰ ساله، سلول های ایمنی T تولید می کند. این مسأله بسیار شگفت انگیز است چون تولید سلول های T در حدود ۲۰ سالگی کاهش می یابد. این ثابت می کند که دوچرخه سواری باعث جوان تر شدن سیستم ایمنی بدن می شود.
۷- بی قراری به کاهش وزن تان کمک می کند
تحقیقات نشان داده است کسانی که مستعد اضافه وزن نیستند، در زندگی روزمره ی خود دائماً حرکات «اضافه» ای دارند، مثل ضربه زدن با ناخن ها، راه رفتن به شکل مدور در هنگام صحبت کردن و حرکاتی از این دست. حتی کوچک ترین فعالیت فیزیکی ای به بدن کمک می کند روزانه ۳۵۰ واحد کالری بیشتر بسوزاند. این بدان معنی است که شما می توانید تنها با ضربه زدن با انگشت هایتان، سالانه حدود ۱۳/۵ کیلوگرم وزن کم کنید.
۸- جویدن ناخن ها در دوران کودکی برای سلامتی ما مفید است
دانشمندان کانادایی عادت های هزار کودک ۳ تا ۹ ساله را مورد بررسی قرار داده و چند سال بعد روی آن ها آزمایش آلرژی انجام دادند. کودکانی که عادت به جویدن ناخن هایشان داشتند به ندرت دچار آسم بودند، کمتر مستعد واکنش های آلرژیک بودند و سیستم ایمنی قوی تری داشتند. به گفته ی پژوهشگران، میکروب هایی که وارد بدن می شوند سیستم ایمنی آن را قوی تر می کنند.
۹- حضور پزشک می تواند فشار خون را بالا ببرد
حدود ۲۰ درصد از جمعیت دنیا مبتلا به سندرم روپوش سفید هستند. این افراد ترس ناخودآگاهی از پزشکان دارند و زمانی که در یک مکان پزشکی حضور دارند، فشار خون آن ها بالا می رود. به علاوه، این افراد ممکن است خونسرد به نظر برسند و حتی متوجه ترس خودشان نشوند. این سندرم در میان زنان، به ویژه در هفته های اول بارداری آن ها، رایج تر است.
۱۰- زدن مشت ها به همدیگر بهتر از دست دادن است
دانشمندان بریتانیایی پی برده اند که در هنگام دست دادن، در مقایسه با زدن مشت ها به همدیگر، ۴۰ درصد میکروب بیشتری منتقل می شود. حتی انجام حرکت «های فایو» (بزن قدش) کم خطرتر از دست دادن است. اما دانشمندان کماکان توصیه می کنند از حرکت زدن مشت ها به همدیگر استفاده کنید.
۱۱- پیتزا صبحانه ی سالم تری است تا غلات صبحانه
احتمالاً به نظرتان غیر منطقی است اما در حقیقت، خوردن پیتزا به عنوان صبحانه، سالم تر از خوردن غلات صبحانه است. دانشمندان امریکایی مدعی هستند که پیتزا حاوی چربی، کربوهیدرات و پروتئین است که کمک می کند مدت طولانی تری سیر بمانید، تا اینکه غلات صبحانه و شیر بخورید. به علاوه، غلات صبحانه حاوی کربوهیدرات و شکر است.
البته این بدان معنی نیست که باید برای صبحانه فقط پیتزا بخورید، اما زیاده روی در خوردن غلات صبحانه هم ایده ی خوبی نیست.
۱۲- اگر به اندازه ی کافی آب نخورید، بدن تان خودش دست به کار می شود
اگر بدن شما به اندازه ی کافی آب دریافت نکند، آب مورد نیازش را از هر منبع موجود در خود که بتواند جذب خواهد کرد. یکی از این منابع، روده ی بزرگ است. بنابراین اگر به اندازه ی کافی آب نخورید، طبیعی است که دچار یبوست شوید. با این حال، اگر روزانه ۷ لیوان آب می خورید و کماکان با مشکل یبوست رو به رو هستید، حتماً به پزشک مراجعه کنید.
