چگونه دسر بخوریم و لاغر بشویم؟

شیرینی‌های جایگزین

یک راه آسان برای لذت بردن از دسر مورد علاقه خود، انتخاب راه‌هایی برای جایگزین کردن مواد پرچربی و پرکالری آن است. برای ایجاد نسخه‌های سالم از دسر‌های مورد علاقه خود، روش‌های زیر را امتحان کنید:
– از سیب درختی پوره شده به عنوان جایگزین نیمی‌ از روغن در دستورالعمل استفاده کنید.
– به جای آرد سفید، از آرد گندم سبوس‌دار استفاده کنید.
– از ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی غیر شیرین به عنوان جایگزینی برای هر ۳۰ گرم شکلات شیرین استفاده کنید.
– شیر غلیظ شده (در اثر تبخیر) را جایگزین کِرِم‌ها کنید.
– به جای شکر واقعی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی استفاده کنید.
– با افزودن عطر و طعم وانیل و یا لیمو، از شکر کمتری استفاده کنید.
– به جای سفیده تخم‌مرغ از کل تخم‌مرغ و یا از جایگزین تخم‌مرغ استفاده کنید.
– هنگام سرو کردن کلوچه‌ها و یا کیک‌ها هم از کمی پودر دارچین یا پودر کاکائو به جای پودر شکر استفاده کنید.
– هنگام تهیه دسر دلخواه خود، مراقب اندازه آن باشید و کیک، تارت و کلوچه‌های‌ کوچک بپزید. حتی اگر کیک‌های پخته یا یک دسر‌های مشابه را در قالب‌های بزرگ درست می‌کنید، محصول نهایی را به قطعات کوچک برش بزنید.
این تغییرات پخت و پز به میزان قابل توجهی در کاهش چربی و کالری شیرینی‌های دلخواه‌تان موثر خواهند بود. با این روش می‌توانید بدون احساس گناه، از پخت و تجربه دستورالعمل‌های مختلف لذت ببرید.

تهیه دسر‌های سالم با میوه 

شما همچنین می‌توانید با انتخاب دستورالعمل دسر‌های طبیعی و سالم، بدون احساس عذاب وجدان از شیرینی‌های محبوب خود لذت ببرید و اما دسرهای سالم و حاوی میوه:
– شربت میوهِ کم قند با طعم‌هایی مانند انبه، تمشک و توت‌فرنگی
– سالاد میوه‌های تازه همراه با کشف طعم‌های جدید و یا انتخاب ترکیبی از انواع توت‌ها و قطعات خربزه
–  ماست یخ‌زده بدون چربی با میوه‌های تازه یا پوره میوه‌های تازه
– با پختن، طعم میوه خود را بیشتر کنید: مثل سیب پخته شده یا گریپ‌فروت یا موز آب‌پز شده
نیمی ‌از سرگرمی‌های دسر، آماده‌سازی آن است از جمله تلاش برای گرفتن دستورالعمل‌های جدید و تنفس در عطر موادی که خانه شما را پر می‌کند. هرگز از خوردن دسر صرف نظر نکنید. فقط گزینه‌های هوشمندانه‌تر و سالم‌تر را انتخاب کنید تا هم رژیم غذایی‌تان از بین نرود و هم احساس نیازتان به شیرینی رفع شود.