تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • انتشار عملکرد یک‌ساله «فارس» در کدال؛ جهش ۶۳ درصدی سود بزرگ‌ترین هلدینگ بازار سرمایه ایران/ رکورد سود عملیاتی هلدینگ خلیج‌فارس شکست

  • آقاجانلو: آمادگی بخش معدن ایران برای توسعه صادرات و ارایه خدمات فنی به ازبکستان / توجیمیرزایوا: تمایل اُزبک ها برای واردات محصولات فولادی از ایران

  • تداوم سیر صعودی عملکرد چادرملو در مردادماه

  • وام مکمل ۱۰۰ میلیونی برای ساخت مسکن در راه است/ امیدواریم سیستم بانکی پای کار بیاید

  • آقاجانلو: زمینه صادرات محصولات صنایع معدنی به اوراسیا فراهم شود

  • بانک قرض‌الحسنه مهر ایران بیشترین وام را پرداخت و کمترین معوقات را ثبت کرد

  • کنسرت نمایش هنرجویان موسیقی کودک

  • هر وام، یک مهربانی؛ هر مشتری، یک لبخند / ۱.۵ میلیون نفر از ۱۴۰ همت مهربانی بهره‌مند شدند

  • معاملات طلا و نقره در بورس کالا مصداق تحقق شعار سال

  • حمایت بانک صادرات ایران از ۲۴۳ هزار خانواده ایرانی در دولت چهاردهم

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›چه مواد غذایی را می توان برای مدت های طولانی در فریزر قرار داد؟

چه مواد غذایی را می توان برای مدت های طولانی در فریزر قرار داد؟

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۷-۰۶-۲۸
اگر می خواهید هزینه هفتگی خریدهای مربوط به خوراک خود را کاهش دهید، فریز کردن غذا یکی از بهترین روش ها برای انجام این کار است. بر اساس تحقیقات یک متخصص تغذیه استرالیایی به نام دکتر جوانا مک میلان، غذاهای زیادی وجود دارند که می توان آن ها را فریز کرده و بدین ترتیب از اسراف در این زمینه خودداری کرد. وی در این باره چنین می گوید:” فریز کردن یک راه فوق العاده برای حفظ غذاهاست زیرا در این صورت دیگر نیازی به استفاده از نگهدارنده های شیمیایی بدین منظور نخواهد بود. در واقع این روش یکی از اولین راه های نگهداری از غذا بوده است. امروزه اما به این دلیل که ما می خواهیم همه چیز تازه باشد، از این روش کمتر استفاده می شود”.

به گفته وی، غذاهایی مانند برنج پخته شده و ماکارونی بهترین گزینه ها برای فریز کردن هستند اما توصیه می کند که اگر قصد فریز کردن چنین غذاهایی را دارید بهتر است آن ها را بیشتر از معمول پخته و آن ها را در ظرف ها یا پلاستیک هایی به اندازه یک وعده غذایی ریخته و در فریزر قرار دهید. وی توصیه می کند که برنج پخته شده و ماکارونی را قبل از داغ کردن برای مدتی در بیرون از یخچال نگه دارید تا یخ آن کاملاً باز شود.

به گفته دکتر مک میلان، این دو غذا را می توان در حالت فریز شده تا دو ماه نیز در فریزر نگهداری کرد و در صورت نیاز آن ها را از فریزر خارج کرده و بدون ترس از فاسد شدن یا از دست دادن خاصیت، آن ها را مصرف کرد. این متخصص تغذیه همچنین می گوید که دانه های خوراکی و آجیل ها نیز به خوبی فریز شده و این روش نگهداری یکی از بهترین راه ها برای تازه نگه داشتن این مواد خوارکی در درازمدت است. بر اساس تحقیقات او می توان آجیل ها را حتی تا یک سال نیز در فریزر نگه داشت بدون این که اتفاق خاصی برای آن ها بیفتد.

دکتر مک میلان بر این باور است که آرد نیز گزینه خوبی برای فریز کردن محسوب می شود و می توان آن را در ظرف ها یا کیسه های بدون هوا و در بسته تا دو سال نیز در فریزر نگه داشت. علاوه بر این، اگر پنیر یا کره صبحانه شما بعد از مدتی قرار گرفتن در یخچال فاسد می شوند بهتر است آن ها را در کیسه هایی دربسته در فریزر قرار دهید. نهایت زمانی که می توان پنیر را فریز کرد ۶ ماه است و این مدت در مورد کره بین ۶ ماه تا یک سال بسته به نوع کره خواهد بود. به گفته دکتر مک میلان، نان نیز به فریز شدن بسیار خوب جواب می دهد. نان یا تکه های تان را می توان تا ۳ ماه در فریزر نگه داشت. سبزی های تازه خوراکی را نیز می توان بدون هیچ مشکلی فریز کرد که این کار تا یک سال نیز ممکن خواهد بود.

سفید تخم مرغ نیز یکی از مواد غذایی دارای قابلیت فریز شدن است که می تواند تا ۱۰ ماه در فریزر باقی بماند بدو این که فاسد شود. موزهایی که شروع به قهوه ای شدن کرده اند را نیز می توان در فریزر قرار داد اما دکتر مک میلان توصیه می کند که برای فریز کردن موز بهتر است ابتدا پوست آن را جدا کرده و به تکه های کوچکتری تقسیم کنید. از این تکه های فریز شده موز می توان بعداً برای درست کردن مافین یا اسموتی استفاده نمود. تکه های موز بین ۳ تا ۴ ماه در فریزر و بدون این که فاسد شوند می توانند نگهداری شوند.

اگر چه قرار دادن مواد غذایی در فریزر، باعث کاهش قابل توجه اسراف و هزینه ها خواهد شد اما دکتر مک میلان تصریح می کند که فریز کردن خطر رشد باکتری در مواد غذایی را به طور کامل از بین نخواهد برد. در واقع این کار باکتری ها را به حالت خفته و بی اثر خواهد برد. از این رو اگر غذای شما بیش از حد بیرون از یخچال مانده گزینه خوبی برای فریز کردن به شمار نمی آید.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=70570

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    ۷نشانه که خبر از کمبود کلسیم می دهد

    ۱۳۹۷-۱۱-۱۱
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    تاثیر خواب در ابتلا به دیابت

    ۱۳۹۶-۱۱-۲۸
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    کنترل اشتها به روش طبیعی!

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    ۷ علت لکه های خونی داخل چشم

    ۱۳۹۷-۱۱-۲۲
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    کاهش آسیب‌های اعتیاد با ایجاد دادگاههای درمان‌مدار

    ۱۳۹۷-۰۶-۱۵
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    مصرف دو وعده ماهی در هفته، ۵۰ درصد حملات قلبی را می کاهد

    ۱۳۹۶-۱۰-۱۸
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • انتشار عملکرد یک‌ساله «فارس» در کدال؛ جهش ۶۳ درصدی سود بزرگ‌ترین هلدینگ بازار سرمایه ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۰۴
  • آقاجانلو: آمادگی بخش معدن ایران برای توسعه صادرات و ارایه خدمات فنی به ازبکستان / ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۰۴
  • تداوم سیر صعودی عملکرد چادرملو در مردادماه

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۰۴
  • وام مکمل ۱۰۰ میلیونی برای ساخت مسکن در راه است/ امیدواریم سیستم بانکی پای کار ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۰۴
  • آقاجانلو: زمینه صادرات محصولات صنایع معدنی به اوراسیا فراهم شود

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۰۳
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است