پوستتان خشک است، دانه آفتابگردان بخورید!
مطالعات انجام شده بر روی وضعیت‌های مختلف پوست نشان می‌دهد كه رژیم غذایی نقش اساسی در حفظ سلامت پوست دارد.
مواد خاصی در غذاها پوست را در برابر تخریب اشعه خورشید، محافظت می‌كنند و پسوریازیس با افزایش اسیدهای چرب ضروری می‌تواند بهبود یابد. كمبود مواد مغذی خاص باعث خشكی پوست و التیام ضعف زخم‌ها می‌شود. عدم تحمل مواد غذایی خاص باعث بروز اگزما می‌شود و فرد مبتلا مجبور به حذف آن مواد غذایی از رژیم خود است.
آووکادو و پوست
فواید: حاوی مواد مغذی است كه به حفظ ساختار پوست و التیام زخم‌ها كمك می‌كند.
مفید برای: آكنه، آسیب‌های ناشی از نورخورشید، التیام زخم و تبخال.
مواد مغذی: ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع با یك باند مضاعف
گوشت قرمزو سلامت پوست
فواید: حاوی مواد مغذی و پروتئین است كه می‌تواند به التیام زخم‌ها و بازسازی پوست كمك كند.
مفید برای: التیام زخم‌ها، سوختگی و پوست‌هایی كه دچار كم‌خونی‌اند.
مواد مغذی: روی، پروتئین، آهن
تخمه آفتابگردان وپوست
فواید: به بهبود پوست‌های خشك، پوسته پوسته و حفظ آب پوست كمك می‌كند.
مفید برای: اگزما، لكه‌های پوستی خشك و خشكی عمومی پوست.
مواد مغذی: روی، پروتئین، اسید چرب، امگا 6، و ویتامین E
مرکبات وپوست
فواید: ترمیم بریدگی‌ها و ساختار كلاژن كه پروتئین مسئول حفظ نرمی و ظاهر سالم پوست است.
مفید برای: پوست‌های آسیب‌دیده، سالخورده، چین و چروك‌دار
مواد مغذی: ویتامین C
سیب زمینی شیرین وپوست
فواید: مفید برای كمك به ترمیم پوست، برطرف شدن آثار زخم‌ها و محافظت در برابر آسیب خورشید
مفید برای: آكنه، بریدگی‌ها و پیشگیری از آسیب نورخورشید
مواد مغذی: بتاكاروتن و ویتامین C
بوقلمون و سلامت پوست
فواید: حاوی اسید آمینه‌ای است كه می‌تواند باعث كاهش رشد ویروس‌ها شود. ازآنجایی كه اثر آلرژی‌زایی ندارد. برای افرادی كه از رژیم‌های حذفی استفاده می‌كنند مفید است.
مفید برای: التیام زخم‌ها، سوختگی‌ها، اگزما و تبخال
مواد مغذی: اسیدآمینه لیزین
ماهی های روغنی
فواید: حاوی اسیدهای چربی است كه باعث كاهش التهاب و بهبود نگهداری آب در پوست می‌شوند.
مفید برای: برخی انواع پوست‌های خشك، پسوریازیس و التهاب
مواد مغذی: اسید چرب امگا 3 EPA و DHA
زغال اخته و پوست
فواید: غنی از آنتی‌اكسیدان‌های قوی كه به استحكام مویرگ‌های خونی و بافت كلاژن كمك می‌كند.
مفید برای: پوست‌های سالخورده و آسیب‌دیده با نور خورشید
مواد مغذی: آنتوسیانیدین
دانه کتان
فواید: به حفظ نرمی پوست و رطوبت پوست كمك می‌كند. می‌تواند به كاهش التهاب كمك كند.
مفید برای: پوست خشك و پسوریازیس
مواد مغذی: اسیدهای چرب امگا 3، امگا 6، ویتامین
هویج
فواید: محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش و كاهش ظاهر زخم‌ها
مفید برای: آكنه، بریدگی‌ها و آسیب ناشی از آفتاب
مواد مغذی: بتاكاروتن
جگر
فواید: حاوی مواد مغذی است كه به بهبود بازسازی پوست كمك می‌كند.
مفید برای: پسوریازیس، التیام زخم‌ها، كاهش زخم و آكنه
مواد مغذی: ویتامین A
پرهیزات غذایی برای سلامت پوست
فرآورده‌های لبنی
حذف فرآورده‌های لبنی و شیر می‌تواند برای مبتلایان به اگزما مفید باشد؛ در این افراد بیشتر انواع پنیر، خامه، كره، ماست، شكلات و سایر مواد غذایی كه حاوی فرآورده‌های لبنی هستند نباید استفاده شوند.
الكل
نوشیدنی‌های الكلی اثر مدر دارند و باعث از دست رفتن آب می‌شوند. تعادل مناسب آب در بدن برای حفظ سلامت پوست و انعطاف‌پذیری پوست بسیار مهم است و دهیدراتاسیون بسیار سریع در پوست آشكار می‌شود. الكل می‌تواند باعث خشكی و ترك‌خوردگی پوست شود.
سبزیجات دریایی
جلبك‌های دریایی غنی از ید هستند و برخی متخصصین پوست معتقدند كه این ماده باعث تشدید جوش می‌شود.
قهوه
كافئین موجود در قهوه اثر مدر دارد. نوشیدن مقادیر زیاد قهوه به طور منظم باعث دهیدراتاسیون بدن، در نتیجه خشكی و عدم انعطاف‌پذیری پوست می‌شود.
تخم‌مرغ
شواهدی مبنی بر اثر حذف تخم‌مرغ و غذاهای بر پایه تخم‌مرغ در بهبود علائم مبتلایان به اگزما وجود دارد. بنابراین زرده تخم‌مرغ، سفیده تخم‌مرغ، آلبومین و لسی تین باید تا آنجا كه ممكن است از غذای این افراد حذف شود.
*متخصص تغذیه
