ترکیبات خاص این ماده غذایی سرعت رشد سرطان را به شدت کاهش میدهد
ترکیب غذایی وجود دارد که می تواند مانع این روند متاستاز شود. کپسایسین، ترکیب شیمیایی موجود در فلفل که سبب طعم تلخ آن می شود، متاستاز سرطان ریه را در سلول های کشت شده انسان متوقف می کند.
محققان دریافتند کپسایسین اولین مرحله متاستاز را که “تهاجم” نامیده می شود متوقف می کند. آزمایشات سلولی دیگر نشان داد که کپسایسین از فعال شدن پروتئین SrC ، پروتئینی که در تنظیم بازتولید، بقا و تحرک سلول ها دخیل است، جلوگیری می کند.
نتایج تحقیقات نشان می دهد که کپسایسین به طور مستقیم با Src ارتباط برقرار می کند و مهار فعال شدن Src برای متاستاز سرطان ریه را مهار می کند. نتایج مطالعات می تواند در پیشرفت درمان های ضد متاستاز جدید برای سرطان ریه انسان موثر باشند.
محققان امیدوارند که یک روز کپسایسین بتواند در ترکیب با سایر مواد شیمیایی برای درمان انواع سرطان های ریه استفاده شود. با این حال، کپسایسین به صورت بالقوه توانایی غلبه بر عوارض جانبی ناخوشایندی چون سکته ها، بیماری های دستگاه گوارش و سوزش معده را دارد.
سرطان ریه و سرطان های دیگر معمولا به مکان های ثانویه مانند مغز، کبد یا استخوان متاستاز می دهند و باعث می شود که درمان بیماری کند تر و مشکل باشد.
