تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • وزیر بهداشت در نشست فرهنگستان علوم پزشکی: جمعیت، سواد سلامت و آمادگی بحران در صدر اولویت‌های نظام سلامت است

  • تاکید فرهنگستان علوم پزشکی بر تحول آموزش، فناوری‌های نوین و حل مشکلات دارویی

  • اعلام پشتیبانی بی‌دریغ بانک اقتصادنوین از توسعه شهر مقدس مشهد

  • رئیس جمهور در یکصد و سیزدهمین نشست مجمع عمومی فرهنگستان علوم پزشکی کشور:  مشکلات کشور با تغییر افراد حل نمی‌شود؛ راهکار ورود متخصصان و نگاه سلامت‌محور است

  • بسته‌های ویژه همراه اول به‌مناسبت آغاز هفته وحدت

  • قدردانی وزیر ارشاد از بانك ملت برای مشاركت در ارائه خدمت فرهنگ‌كارت

  • افتتاح ساختمان‌های جدید شعب بعثت و امامزاده عبدالله بانک قرض‌الحسنه مهر ایران در همدان

  • گزارش نشست هم‌اندیشی مدیرعامل شرکت صنایع پتروشیمی خلیج فارس و جمعی از نمایندگان مجلس؛محمد شریعتمداری: ضعف کارشناسی و اشتباه سیاستگذاری در گذشته باعث گسست عمیق در زنجیره ارزش پتروشیمی شد

  • امضای تفاهم‌نامه بین‌ همراه اول و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

  • تاکید رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس بر افزایش سرمایه بانک توسعه تعاون

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›اطلاع رسانی درباره یک شایعه لبنی /چگونه به شکل سالم به صورت روزانه پنیر مصرف کنیم؟

اطلاع رسانی درباره یک شایعه لبنی /چگونه به شکل سالم به صورت روزانه پنیر مصرف کنیم؟

توسط مهناز خدادوست
۱۴۰۱-۰۱-۳۱

تریتا نیوز : پنیر در انواع مختلف و طعم های متنوع در سراسر دنیا وجود دارد و اکثر مردم به این خوراکی علاقه مند هستند، اما مصرف زیاد پنیر برای بدن بسیار مضر و خطرناک است.
به گزارش تریتا نیوز ،نوع پنیر، میزان مصرف در طول روز و مشکلات جسمانی فرد می تواند تعیین کند که او چقدر می تواند از این ماده استفاده کند‌‌.

اگر عدم تحمل لاکتوز دارید،‌ نباید خیلی پنیر بخورید، مخصوصاً پنیرهایی که لاکتوز بالایی دارند.

اگر بیماری قلبی دارید، بهتر است پنیر را نادیده بگیرید و از پنیر هایی استفاده کنید که سدیم خیلی پایین و چربی خیلی کمی دارند.

پنیر متشکل از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است‌؛ بنابراین حتماً آن را به طور متعادل در رژیم غذایی خود جای دهید اما هر ماده غذایی در صورتی که زیاد استفاده شود، معایبی هم دارد.

فواید مصرف پنیر به شکل و میزان صحیح
رساندن پروتئین به بدن

در هر وعده پنیر بین ۵ تا ۷ گرم پروتئین وجود دارد. در صورتی که یک تخم مرغ ۶ گرم پروتئین دارد و این موضوع نشان می‌ دهد که پنیر تا چه حد پروتئین بالایی دارد و مهمتر از همه این که مواد مغذی آن زیاد است و شما را سیر نگه می دارد.

پنیر سفید افزایش کلسیم بدن

یک قاچ از پنیر تقریباً ۱۵۰ الی ۳۰۰ میلی‌ گرم کلسیم دارد و اکثر افراد با استفاده از پنیر؛ کلسیم بدن خود را تامین می‌ کنند و در نتیجه می توانید بفهمید که این ماده چقدر خاصیت دارد و می تواند برای سلامت استخوان هایتان مفید باشد.

تامین ویتامین، مواد معدنی و پروبیوتیک

اصلا نباید تعجب کنید، زیرا پنیر حاوی مقدار زیادی ویتامین آ است که نه تنها برای سلامت چشم اهمیت دارد، بلکه خواص آنتی اکسیدانی هم دارد. همچنین ویتامین ب ۱۲ به عنوان یک ماده کلیدی در آن وجود دارد و حاوی فسفر است که به رشد عضلانی می پردازد و وضعیت بدن شما را بهبود می‌ بخشد‌. مهم تر از همه اینکه پروبیوتیک نیز دارد‌.

در دسترس بودن

بله شما می توانید پنیر را داخل یک تکه نان بگذارید و با خودتان هر جایی همراه کنید، حتی می توانید با سبزیجات هم آن را استفاده کنید و در نتیجه سرو کردن آن اصلاً کار سختی نیست و همیشه در دسترس می باشد.

نان و پنیر مناسب برای بعضی از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز

در بالا اشاره کردیم کسانی که به لاکتوز مقاومت دارند یا به عدم تحمل لاکتوز دچار هستند، باید پنیری را استفاده کنند که لاکتوز پایینی دارد. به عنوان مثال پنیر پارمسان، سوئیسی و چدار جزو گزینه ‌هایی هستند که لاکتوز کمی دارند. حتی پنیر موزارلا و یا پنیر شیر بز هم لاکتوز کمی نسبت به پنیر شیر گاو دارد. پس این افراد هم خیلی در استفاده کردن پنیر محدودیت ندارند، زیرا پنیر ها خیلی متنوع هستند.

معایب مصرف روزانه پنیر

خوردن زیاد پنیر مضراتی برای شما به همراه دارد:

وارد کردن مقدار زیادی سدیم به بدن

یک قاچ از پنیر ۴۵۰ میلی گرم سدیم دارد و‌ در نتیجه این مقدار بسیار بالاست و باید مراقب باشید که خیلی در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا اگر سدیم بالا برود، احتمال ابتلا به مشکلات جسمانی از جمله مشکلات قلبی بالاتر خواهد رفت‌.

پنیر و سبزی

چربی اشباع شده چربی است که نباید در مصرف آن زیاده ‌روی کنید. اما اگر هر روز پنیر بخورید، احتمال اینکه این ماده در بدن تان خیلی زیاد شود، افزایش پیدا می‌ کند و این موضوع اصلا خوب نیست.

چگونه به شکل سالم به صورت روزانه پنیر مصرف کنیم؟

اگر عادت به خوردن هر روز پنیر دارید به نکات زیر توجه کنید:

پنیر با لاکتوز پایین

اگر مطمئن باشید پنیری که استفاده می کنید، لاکتوز پایینی دارد احتمالاً مشکلی پیش نمی آید و این برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز را دارند هم مناسب است.

مصرف نکردن پنیر خام

مصرف پنیر خام توسط بعضی افراد محدود می‌ شود، زیرا پاستوریزه نیست و پاتوژن های مضر آن کشته نشده و باعث ایجاد بیماری‌ های جدی می شود اما باید به این موضوع توجه داشته باشید که مصرف پنیر خام برای خانم های باردار یا هر کسی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد و به بیماری مزمن مبتلاست، باید محدود شود و این اجباری است.

پنیر خام

پنیر خامه ‌ای بیشترین حد چربی را دارد. پروتئین و کلسیم بالایی ندارد و بنابراین بهتر است که آن را استفاده نکنید.

پنیر وگان

پنیر وگان گزینه خوبی است اما به اندازه کافی مواد مغذی را به اندازه پنیر های دیگر به بدن شما نمی رساند و این که چربی اشباع بالایی دارد. به طور مثال؛ در این نوع پنیرها از روغن نارگیل به مقدار زیادی استفاده کرده اند. اگر آن را به طور منظم مصرف کنید، پروتئین و کلسیم به بدنتان می رسد اما از دیگر مواد مغذی محروم خواهید بود.

منبع: بهداشت نیوز

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=144741
تگ ها پنیر با لاکتوز پایینپنیر خامپنیر صبحانهفواید مصرف پنیر به شکل و میزان صحیحمعایب مصرف روزانه پنیر

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    موفقیت پزشکان ایرانی در تصویربرداری قلب

    ۱۳۹۶-۰۶-۱۳
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    مسواک و حوله را خارج از سرویس بهداشتی قرار دهید

    ۱۳۹۶-۰۷-۱۲
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    نشاسته مقاوم به هضم چیست؟

    ۱۳۹۶-۰۹-۲۱
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    شناسایی پروتئین عامل بیماری لوسمی

    ۱۳۹۷-۰۲-۱۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    میوه‌ای سرشار از پتاسیم و پروتئین

    ۱۳۹۸-۰۳-۰۵
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    دلالی در بازار گردشگری سلامت/ استفاده از تجربیات ترکیه و هند

    ۱۳۹۶-۱۲-۲۶
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • وزیر بهداشت در نشست فرهنگستان علوم پزشکی: جمعیت، سواد سلامت و آمادگی بحران در صدر ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۳
  • تاکید فرهنگستان علوم پزشکی بر تحول آموزش، فناوری‌های نوین و حل مشکلات دارویی

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۳
  • اعلام پشتیبانی بی‌دریغ بانک اقتصادنوین از توسعه شهر مقدس مشهد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۳
  • رئیس جمهور در یکصد و سیزدهمین نشست مجمع عمومی فرهنگستان علوم پزشکی کشور:  مشکلات ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۳
  • بسته‌های ویژه همراه اول به‌مناسبت آغاز هفته وحدت

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۳
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است