تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • توافق بانک سپه و فولاد خوزستان برای تقویت همکاری‌های توسعه‌ای

  • تأکید مدیرعامل بانک سپه بر پیگیری دقیق درخواست‌های مشتریان تا نتیجه‌گیری نهایی

  • مهلت اعتبارسنجی ثبت نام خودروهای برقی وارداتی در بانک سپه تمدید شد

  • قدردانی استاندار خوزستان از نقش بانک سپه در پیشبرد اهداف اقتصادی استان

  • لیست شعب کشیک بانک سپه در روز پنجشنبه سیزدهم شهریورماه

  • اعلام شعب کشیک ۱۳ شهریورماه بانک کارآفرین

  • دومین طرح بورسیه تحصیلی مقطع کارشناسی همراه اول کلید خورد

  • اعلام شعب كشیك بانك ملت در روز پنج شنبه ۱۳ شهریورماه ۱۴۰۴

  • با رشد ۳۲ درصدی نسبت به سال گذشته/ نسبت كفایت سرمایه بانك ملت به ۱۳.۴۶ درصد رسید

  • نصب نخستین مخزن تیپ سنگین ساخت داخل در سایت صنایع پلیمر گچساران/ پمپ‌های گریزازمرکز در راه گچساران/سفارش‌گذاری ۹۰ درصدی تجهیزات پروژه

واریته
صفحه اصلی›واریته›رونمایی از کتاب آشپزی سام قریبیان

رونمایی از کتاب آشپزی سام قریبیان

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۴-۱۳

کتاب آشپزی «انار و گل سرخ» نوشته آریانا باندی، نویسنده ایرانی _ آمریکایی، عصر روز یکشنبه یازدهم تیر در شهر کتاب فرشته رونمایی شد.

آریانا بایدی، به عنوان تنها فرد ایرانی شناخته می‌شود که در شبکه نشنال جئوگرافی به اجرای برنامه پرداخته است. بایدی مدتی قبل «انار و گل سرخ» را به زبان انگلیسی تألیف کرد و سام قریبیان این کتاب را به فارسی برگرداند و توسط نشر روزنه وارد بازار کتاب کرد.

علیرضا بهشتی مدیر نشر روزنه و سام قریبیان مترجم اثر، کسانی بودند که در این مراسم صحبت کردند. از آریانا باندی نیز کلیپی به نمایش درآمد که در آن نسخه فارسی کتابش را با عبارت «شگفت انگیز» توصیف کرد.

بهشتی، مدیر نشر روزنه، ایرانی بودن غذاهای آموزش داده شده در کتاب «انار و گل سرخ» را مورد توجه قرار داد و تأکید کرد: «آنچه تفاوت ما را با دیگران مشخص می‌کند ملیت ماست و آدریانا باندی در کتاب خود این ملیت را مورد توجه قرار داده است و من این کتاب را به این دلیل دوست دارم که روح ایرانی در آن تقویت شده است. «انار و گل سرخ» با مقاله‌ها و داستان‌های جذابی شیوه طبخ غذاهای مختلف، از قلیه ماهی جنوب تا باقلا قاتوق شمالی را آموزش می‌دهد و این نوشته‌ها مثل زعفران فرد اعلاء به این کتاب رنگ و بو بخشیده است».

سام قریبیان؛ مترجم کتاب نیز بیان داشت: «ما آشپزی ایرانی را با اسم‌هایی همچون رزا منتظمی یا ترجمه‌های نجف دریابندری به یاد می‌آوریم اما آدریانا بایدی در کتاب خود به شیوه‌ای کاملا جدید و خاص خودش پخت غذاهای ایرانی را آموزش داده است. همین ویژگی ایرانی بودن است که باعث شد این کتاب را به عنوان اولین تجربه ترجمه خودم انتخاب کنم. در این کتاب هر دستور غذا، یک داستان هم با خود دارد، داستان‌هایی که از دل خانواده آریانا بیرون آمده اما مخاطب هم با آن احساس نزدیکی می‌کند. برای آریانا خیلی اهمیت داشت که صرفا یک ترجمه ساده انجام نشود و می‌خواست لحن ویژه او و روح اثر به مخاطب منتقل شود. او چهار سال برای پیگیری امور چاپ این کتاب در ایران دوندگی کرد و به نظر من باید این اهتمام و تلاش و خستگی ناپذیری را هم علاوه بر طبخ غذا از او یاد گرفت».

آریانا باندی کتاب‌های دیگری نیز تألیف کرده که همگی به زبان انگلیسی به چاپ رسیده‌اند و هنوز نسخه فارسی آن‌ها تهیه نشده است. او بیشتر به دلیل حضور در برنامه «آشپزخانه ایرانی آریانا» شناخته می‌شود. آریانا باندی از کسانی است که برای دو کتاب خود برنده جایزه شده و برای کار تزئین غذای خود در نشریات برجسته و برنامه‌های تلویزیونی حضور داشته است. او به همراه همسر و پسرش در سان فرانسیسکو و دوبی زندگی می‌کند.

سام قریبیان، مترجم اثر، فرامرز قریبیان، بهاره کیان افشار و… از مهمانان این مراسم بودند.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=17988

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • واریته

    بیانیه خانواده میرزاخانی برای مراسم خاکسپاری

    ۱۳۹۶-۰۴-۲۸
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    نمایش «مادر» پس از بازبینی مجدد رفع توقیف شد

    ۱۳۹۸-۰۴-۰۵
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    اتصال دوبزرگراه در تهران

    ۱۳۹۶-۰۳-۲۹
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    تفاوت‌های عروسی «مگان مارکل» و «کیت میدلتون»

    ۱۳۹۷-۰۳-۰۱
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    اکران نوروزی «لس آنجلس- تهران»

    ۱۳۹۶-۰۹-۰۸
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    رندرهای وان پلاس ۷، نمایشگر تمام صفحه آن را نشان می‌دهد

    ۱۳۹۸-۰۱-۱۴
    توسط اپراتور خبر

1 دیدگاه

  1. آموزش آشپزی ۲۰ شهریور, ۱۳۹۶ \ب٫ظ\۳۱ ۱۸:۳۷ پاسخ

    ممنون از سایت خوبتون. من هم توی
    سایتمون آموزش های زیادی گداشتم
    به سایت من هم سر بزنید

  2. درب اتوماتیک ۲ بهمن, ۱۳۹۶ \ب٫ظ\۳۰ ۱۲:۲۰ پاسخ

    سلام و تشکر فراوان برای اشتراک گذاری خوبتون
    وب سایت خیلی خوب و کاربردی ای دارید
    به امید موفقیت های روز افزون.

  3. پارتیشن شیشه ای ۲۷ فروردین, ۱۳۹۷ \ق٫ظ\۳۱ ۰۹:۴۵ پاسخ

    سایتتون خیلی خوبه ممنون

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • توافق بانک سپه و فولاد خوزستان برای تقویت همکاری‌های توسعه‌ای

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۲
  • تأکید مدیرعامل بانک سپه بر پیگیری دقیق درخواست‌های مشتریان تا نتیجه‌گیری نهایی

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۲
  • مهلت اعتبارسنجی ثبت نام خودروهای برقی وارداتی در بانک سپه تمدید شد

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۲
  • قدردانی استاندار خوزستان از نقش بانک سپه در پیشبرد اهداف اقتصادی استان

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۲
  • لیست شعب کشیک بانک سپه در روز پنجشنبه سیزدهم شهریورماه

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۱۲
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است