تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • جمعیت در مسیر سالمندی؛ چالش‌ آلزایمر و راه های پیشگیری از زوال شناختی

  • تلاش وزارت رفاه در راستای سیاست‌های دولت چهاردهم برای ارائه خدمات بهتر به مردم، خانواده بزرگ تامین اجتماعی و کارگران

  • تأکیدات رئیس جمهور در حوزه درمان، در دستور کار تأمین اجتماعی است

  • مراکز درمانی ساخته شده با حق‌بیمه مردم، باید بالاترین سطح بهره‌وری را داشته باشند

  • دکتر اخلاقی میزبان نمایندگان مردم در مجلس شورای اسلامی

  • صادرات هدفمند سیمان از مسیر بورس کالا آغاز شد/ معامله ۱۱ هزار و ۵۰ تن سیمان در تالار صادراتی

  • ایمیدرو جزو سازمان های پیشرو در اجرای قانون حداکثر توان تولید داخل

  • امامی معاون ایمیدرو تاکید کرد: لزوم هماهنگی استراتژی شرکت های معدن و صنایع معدنی با سیاست های بومی سازی

  • قدردانی فرزین از عملکرد بانک ملی ایران برای افزایش اختیارات استان ها

  • بخشودگی ۱۰۰ درصدی جرایم دیرکرد در بانک ملی ایران/ فرصت طلایی بدهکاران تا ۳۱ شهریور

واریته
صفحه اصلی›واریته›رونمایی از کتاب آشپزی سام قریبیان

رونمایی از کتاب آشپزی سام قریبیان

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۶-۰۴-۱۳

کتاب آشپزی «انار و گل سرخ» نوشته آریانا باندی، نویسنده ایرانی _ آمریکایی، عصر روز یکشنبه یازدهم تیر در شهر کتاب فرشته رونمایی شد.

آریانا بایدی، به عنوان تنها فرد ایرانی شناخته می‌شود که در شبکه نشنال جئوگرافی به اجرای برنامه پرداخته است. بایدی مدتی قبل «انار و گل سرخ» را به زبان انگلیسی تألیف کرد و سام قریبیان این کتاب را به فارسی برگرداند و توسط نشر روزنه وارد بازار کتاب کرد.

علیرضا بهشتی مدیر نشر روزنه و سام قریبیان مترجم اثر، کسانی بودند که در این مراسم صحبت کردند. از آریانا باندی نیز کلیپی به نمایش درآمد که در آن نسخه فارسی کتابش را با عبارت «شگفت انگیز» توصیف کرد.

بهشتی، مدیر نشر روزنه، ایرانی بودن غذاهای آموزش داده شده در کتاب «انار و گل سرخ» را مورد توجه قرار داد و تأکید کرد: «آنچه تفاوت ما را با دیگران مشخص می‌کند ملیت ماست و آدریانا باندی در کتاب خود این ملیت را مورد توجه قرار داده است و من این کتاب را به این دلیل دوست دارم که روح ایرانی در آن تقویت شده است. «انار و گل سرخ» با مقاله‌ها و داستان‌های جذابی شیوه طبخ غذاهای مختلف، از قلیه ماهی جنوب تا باقلا قاتوق شمالی را آموزش می‌دهد و این نوشته‌ها مثل زعفران فرد اعلاء به این کتاب رنگ و بو بخشیده است».

سام قریبیان؛ مترجم کتاب نیز بیان داشت: «ما آشپزی ایرانی را با اسم‌هایی همچون رزا منتظمی یا ترجمه‌های نجف دریابندری به یاد می‌آوریم اما آدریانا بایدی در کتاب خود به شیوه‌ای کاملا جدید و خاص خودش پخت غذاهای ایرانی را آموزش داده است. همین ویژگی ایرانی بودن است که باعث شد این کتاب را به عنوان اولین تجربه ترجمه خودم انتخاب کنم. در این کتاب هر دستور غذا، یک داستان هم با خود دارد، داستان‌هایی که از دل خانواده آریانا بیرون آمده اما مخاطب هم با آن احساس نزدیکی می‌کند. برای آریانا خیلی اهمیت داشت که صرفا یک ترجمه ساده انجام نشود و می‌خواست لحن ویژه او و روح اثر به مخاطب منتقل شود. او چهار سال برای پیگیری امور چاپ این کتاب در ایران دوندگی کرد و به نظر من باید این اهتمام و تلاش و خستگی ناپذیری را هم علاوه بر طبخ غذا از او یاد گرفت».

آریانا باندی کتاب‌های دیگری نیز تألیف کرده که همگی به زبان انگلیسی به چاپ رسیده‌اند و هنوز نسخه فارسی آن‌ها تهیه نشده است. او بیشتر به دلیل حضور در برنامه «آشپزخانه ایرانی آریانا» شناخته می‌شود. آریانا باندی از کسانی است که برای دو کتاب خود برنده جایزه شده و برای کار تزئین غذای خود در نشریات برجسته و برنامه‌های تلویزیونی حضور داشته است. او به همراه همسر و پسرش در سان فرانسیسکو و دوبی زندگی می‌کند.

سام قریبیان، مترجم اثر، فرامرز قریبیان، بهاره کیان افشار و… از مهمانان این مراسم بودند.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=17988

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • واریته

    خدمات نوروزی شهرداری تهران تشریح شد

    ۱۳۹۵-۱۲-۱۵
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    طوفان هاروی و داستانی الهام بخش از انسانیت در هیوستون

    ۱۳۹۶-۰۶-۱۶
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    پوستر فیلم «زرد» منتشر شد

    ۱۳۹۶-۰۳-۱۳
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    آغاز جنگ جهانی و تاثیرش بر استودیو کلمبیا

    ۱۳۹۶-۰۲-۰۲
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    اظهارات جنجالی خواننده زن افغان درباره حجاب

    ۱۳۹۸-۰۱-۳۱
    توسط اپراتور خبر
  • واریته

    خواننده معروف از همکاری با “خندوانه” می گوید

    ۱۳۹۶-۱۰-۲۸
    توسط اپراتور خبر

1 دیدگاه

  1. آموزش آشپزی ۲۰ شهریور, ۱۳۹۶ \ب٫ظ\۳۱ ۱۸:۳۷ پاسخ

    ممنون از سایت خوبتون. من هم توی
    سایتمون آموزش های زیادی گداشتم
    به سایت من هم سر بزنید

  2. درب اتوماتیک ۲ بهمن, ۱۳۹۶ \ب٫ظ\۳۰ ۱۲:۲۰ پاسخ

    سلام و تشکر فراوان برای اشتراک گذاری خوبتون
    وب سایت خیلی خوب و کاربردی ای دارید
    به امید موفقیت های روز افزون.

  3. پارتیشن شیشه ای ۲۷ فروردین, ۱۳۹۷ \ق٫ظ\۳۱ ۰۹:۴۵ پاسخ

    سایتتون خیلی خوبه ممنون

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • جمعیت در مسیر سالمندی؛ چالش‌ آلزایمر و راه های پیشگیری از زوال شناختی

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۲۵
  • تلاش وزارت رفاه در راستای سیاست‌های دولت چهاردهم برای ارائه خدمات بهتر به مردم، خانواده ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۲۵
  • تأکیدات رئیس جمهور در حوزه درمان، در دستور کار تأمین اجتماعی است

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۲۵
  • مراکز درمانی ساخته شده با حق‌بیمه مردم، باید بالاترین سطح بهره‌وری را داشته باشند

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۲۵
  • دکتر اخلاقی میزبان نمایندگان مردم در مجلس شورای اسلامی

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۶-۲۵
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۳۹۷-۰۱-۲۷

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است