تریتا نیوز

منو اصلی

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما

logo

  • صفحه اصلی
  • اقتصاد
  • واریته
  • سلامت
  • درباره ما
  • یادداشت محمد آقاجانلو معاون وزیر و رئیس هیات عامل ایمیدرو به مناسب روز صنعت و معدن ؛ معدن و صنایع معدنی، الگوی پایداری و مسئولیت پذیری در شرایط خاص

  • تسهیل افتتاح حساب وکالتی برای خرید محصولات ایران‌خودرو

  • با شروع مرحله جدید ثبت نام محصولات ایران خودرو؛ مشتریان پست بانک ایران می‌توانند حساب خود را وکالتی کنند

  • امکان وکالتی کردن حساب‌ها در بانک سینا برای شرکت در طرح پیش‌فروش محصولات ایران‌خودرو 

  • حساب سپرده ممتاز بانک مسکن؛ ترکیب سود سپرده‌گذاری با امتیاز تسهیلات مسکن

  • آمادگی بانک ایران زمین برای معرفی حساب وکالتی جهت خرید محصولات ایران خودرو

  • بورس کالا میزبان عرضه ۴۸۴ هزار تن محصول است

  • خرید محصولات ایران خودرو با حساب وکالتی بانک کارآفرین

  • پرداخت بیش از ٣هزار میلیاردریال تسهیلات تکلیفی در ۱۰۱ روز

  • شستا برای تأمین سیمان بازسازی تخریب‌های بخش مسکونی جنگ ۱۲ روزه اعلام آمادگی کرد

سلامت
صفحه اصلی›سلامت›برنج را با این روغن بپزید تا هرگز چاق نشوید!

برنج را با این روغن بپزید تا هرگز چاق نشوید!

توسط اپراتور خبر
۱۳۹۵-۱۲-۰۳

خوردن پلو یکی از عادات غذایی در ایران است که همواره از دلایل چاقی به خصوص چاقی شکمی محسوب می شود ولی اگر برنج را با این روغن گیاهی بپزید هرگز از خوردن پلو چاق نخواهید شد.

در رژیم های غذایی همواره خوردن پلو منع می شود. هر چه که رژیم خوبی داشته باشید و ورزش کنید کافیست یکی دو وعده برنج میل کنید تا تمام تلاشهایتان به هدر رود. برنج پای ثابت سفره های ایرانی است که معمولا حذف کردن آن کار دشواری است. پس بهتر است روش طبخ برنج را عوض کنید تا هم از مزایای برنج بهره مند شوید و هم چاق نشوید.

جایگاه برنج در رژیم غذایی

سدیم بیش از حد، چربی های اشباع نشده، کالری های زیاد و پر خوری از عوامل مهم چاقی شناخته شده اند. در ایران برنج یکی از غذاهای ثابت و همیشگی سفره ها محسوب می شود. در کشورهای اروپایی و ایالت متحده نیز هر چند کمتر برنج مصرف می شود اما باز هم بخش عمده ای از رژیم روزانه را تشکیل می دهد. هر یک فنجان برنج پخته شامل ۲۴۰ کالری است که میزان زیادی نشاسته هم دارد. خطر ابتلا به دیابت توسط برنج بالا می رود.

جذب نشاسته

نشاسته ای که از طریق برنج جذب  بدن می شود در اثر مرور زمان تبدیل به قند و چربی می گردد. برنج به دلیل اینکه بیشتر از نشاسته تشکیل شده است به راحتی هضم می گردد. نشاسته به سرعت به گلوکز یا همان قند تبدیل شده و در خون شناور می شود. این قند می تواند در کبد و عضلات به صورت گلیکوژن ذخیره شود.

گلوکز اضافی به حالت چربی در بدن باقی می ماند. این خود یکی  از عوامل اصلی چاقی محسوب می شود. دانشمندان در تلاشند که میزان نشاسته موجود در برنج را کاهش داده تا مصرف آن سبب بروز چاقی نشود.

روشهای پخت برنج

یکی از عوامل تاثیر گذار در خواص برنج، روش پخت آن است. با روش پخت مناسب می توان میزان کالری آن را کم یا زیاد کرد.

شما می توانید با اضافه کردن یک قاشق چایخوری روغن نارگیل  برای نصف پیمانه برنج خشک میزان کالری آن را کاهش دهید. یک قاشق چایخوری روغن نارگیل در آب جوش برنج بریزید سپس برنج خشک را اضافه کنید و طبق روش سنتی برنج را بپزید.

پس از پخت به مدت ۱۲ ساعت برنج را در یخچال نگهداری کرده سپس میل کنید.

آزمایشات نشان داده است که با این عمل ۱۰ الی ۱۲ درصد میزان کالری برنج پخته شده کاهش پیدا می کند. با این کار نشاسته مقاوم برنج افزایش می یابد. نشاسته مقاوم از طریق روده کوچک هضم نشده و میزان گلوکز اضافی درخون رو به بالا نخواهد رفت. این روش سبب چربی سوزی می شود.

روغن نارگیل چه کار می کند؟

روغن نارگیل در طول فرآیند پخت و پز وارد دانه های نشاسته ای برنج می گردد. این عمل سبب شکسته شدن شکر موجود در نشاسته شده و هضم برنج راحت تر می کند. زمانی که شما برنج پخته را در یخچال قرار می دهید مولکول های نشاسته خواص خود را از دست می دهند. در هنگام خوردن برنج نشاسته های ناقص که توسط روغن نارگیل شکسته شده اند در بدن شما تاثیر نمی گذارند.

با این روش پخت نیازی به حذف برنج از رژیم غذایی نخواهید داشت. از دیگر خواص برنج بهره مند می شوید در صورتیکه نشاسته برنج سبب مشکلاتی در بدن شما نخواهد شد.

لینک کوتاه مطلب: https://tritanews.ir/?p=2572

مطالب مرتبط درباره نویسنده

  • سلامت

    چرا قد کودکمان کوتاه است؟

    ۱۳۹۶-۰۵-۰۱
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    با روش های خانگی موهایتان را سلامت نگه دارید

    ۱۳۹۸-۰۲-۰۳
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    ۱۰ مرطوب کننده طبیعی برای پوست خشک صورت و بدن

    ۱۳۹۸-۰۱-۱۳
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    دلیل بزرگ شدن غدد لنفاوی کشاله ران چیست؟

    ۱۳۹۶-۰۲-۱۴
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    از شر چربی زیر بغل خلاص شوید

    ۱۳۹۶-۰۴-۲۰
    توسط اپراتور خبر
  • سلامت

    هرآنچه در مورد کلسترول خون باید بدانید

    ۱۳۹۷-۰۵-۲۷
    توسط اپراتور خبر

پاسخ دادن لغو پاسخ

تبلیغات

  • آخرین

  • محبوب

  • دیدگاه ها

  • یادداشت محمد آقاجانلو معاون وزیر و رئیس هیات عامل ایمیدرو به مناسب روز صنعت و ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۰
  • تسهیل افتتاح حساب وکالتی برای خرید محصولات ایران‌خودرو

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۰
  • با شروع مرحله جدید ثبت نام محصولات ایران خودرو؛ مشتریان پست بانک ایران می‌توانند حساب ...

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۰
  • امکان وکالتی کردن حساب‌ها در بانک سینا برای شرکت در طرح پیش‌فروش محصولات ایران‌خودرو 

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۰
  • حساب سپرده ممتاز بانک مسکن؛ ترکیب سود سپرده‌گذاری با امتیاز تسهیلات مسکن

    توسط مهناز خدادوست
    ۱۴۰۴-۰۴-۱۰
  • عفونت بند ناف نوزادان را جدی بگیرید

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۲۰
  • کوالکام می گوید در صورت پیوستن به برادکام، دو مشتری مهم خود را از دست ...

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۱۱-۲۳
  • خون دماغ یعنی ….

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۲-۲۳
  • تبلیغات محیطی جذاب و بی‌نقص با نمایشگرهای حرفه ای Outdoor سامسونگ

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۷-۲۹
  • بهترین زمان برای خرید لپ‌تاپ چه زمانی است؟

    توسط اپراتور خبر
    ۱۳۹۶-۰۳-۱۶
  • مریم نجفی رحیمیان
    در
    ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

    مهدی احمدی رییس اداره کل روابط عمومی خبرداد: اعلام اسامی برندگان جوایز قرعه کشی در ...

    سلام خسته نباشید سوال ...
  • قیمت آهن انبار مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    بیماری‌هایی که کلیه را عفونی می‌کنند

    با سلام ممنون از ...
  • آهن مشهد
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۱۷

    با کفش Futurecraft 4D آدیداس آشنا شوید؛ کتانی ساخته شده با فناوری چاپ سه بعدی

    خیلی مقاله عالیی بود ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • مهناز خدادوست
    در
    ۱۴۰۱-۰۲-۰۶

    ۱۳۸۸ فقره وام ازدواج توسط بانک قرض‌الحسنه مهر ایران پرداخت شد

    با سلام و ارادت ...
  • خانه
  • واریته
  • سلامت
  • اقتصاد
  • درباره تریتا
  • تبلیغات در تریتا
  • درباره ما
تمامی حقوق این وبسایت برای تریتانیوز محفوظ است